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和菓子職人（?）への道!!
和菓子職人への道（?）、第4弾の修行は、「くらづくり本舗」にて。第1弾、第2弾、第3弾はこんな感じで修業。お店に早く着いたので冷茶とお菓子で一服。ありがとうございました。本日作るのは、4個。まずは、水
2016年6月26日 [ブログ] レッズレノンさん
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和菓子祭
ご近所のお友達家族と行ってたんだって。２～3年に一度開催されるそうです。和菓子が自分で作れるんだそうですョ。こちらは姫作、菊の花。こちらは嫁ちゃま作、ハロウィンのカボチャだって。係りのおねーさんに、「
2011年9月10日 [ブログ] こうちゃん？さん -
ゆずロール
リクエストがあったので、久々に和菓子作りをしました。和菓子作るというとびっくりされますが、そんなに難しくありません。こしあんに乾燥ゆずの粉を混ぜて、ゆず風味を効かせています。ちゃんとのの字になって、お
2010年6月13日 [ブログ] makooさん
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