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お昼はとろろ汁と豚汁 #料理 #とろろ汁 #大和芋 #豚汁
今日のお昼は、大和芋を擂りおろしとろろ汁を作り、これに昨夜の残りの豚汁も出しました。とろろ汁は、摺りおろした大和芋に、麺汁、薄口しょうゆ、卵黄を加え、よく混ぜ合わせ、盛り付け後、青のりをふりました。こ
2020年11月22日 [ブログ] どんみみさん
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道の駅リベンジ
リベンジと言っても、県内の道の駅で前回食べ損なったものを食べてきたってだけです(￣∇￣*)ゞ来たのは『道の駅 おおた』県内でありながらも、自宅からけっこうな距離があって、北関東道で駆け抜ける事があるく
2016年6月8日 [ブログ] パックさん
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強引なご当地アイスにアタリはあるのか・・・
先日、独りでぶらっと行った道の駅。『道の駅おおた』とろろのうどんでもと思っていたのだけど、ここでの出来立て飲食の販売は、休憩所に併設されている店舗形態ではなく、移動販売車でした。夕方に近い時間で終了と
2016年6月8日 [ブログ] パックさん
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昨夜は鍋島で飲み比べ
昨夜の居酒屋SHOZANは佐賀の鍋島で湯豆腐を肴に飲み比べをしました。右 五百万石の純米吟醸左 山田錦の純米吟醸精米歩合は両方とも５０％火入れも同じ２回火入れアルコール度数も同じ１６度違いは使用米だけ
2014年12月7日 [ブログ] SHOZANさん -
一番美味いご飯の食べ方。
昔の日本の人は凄いね！どうしてこんなにも素材の味を引き立てる食べ方を見つけたんだろう。ホカホカのご飯にコレをトロ～っと乗っけて食べるのが最高のご馳走ですよね♪これぞ日本のご飯！って私は思う。美味しそう
2013年1月23日 [ブログ] えいチャンさん
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とろろそば
お昼はとろろそば！けっこう冷えるんで温かい天ぷらそばもいいなって思いましたが、先々週の残りの大和芋やウズラの卵も食べないといけないんで(^_^;)ウズラなんて5個も食べちまったぜ……蕎麦湯を500cc
2010年12月4日 [ブログ] 戯雅さん
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大和芋
今日の晩御飯は、山掛けマグロ納豆ご飯でした。山掛け？長芋を擦ってご飯に掛けるってことなのですが大和芋ストレート？（出汁で溶かない）で掛けたのでそりゃあまあ凄い弾力（突きたての御餅？）で、へたすると喉に
2008年10月30日 [ブログ] 白菜ギルさん
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今夜のおかず♪
落葉きのこの味噌汁と大和芋の磯辺焼きです＼(＾▽＾)／大和芋の磯辺焼きはこれ(要ﾆｺﾆｺｱｶｳﾝﾄ)からいただきました（笑ふわっふわっでとてもおいしいでつ＼(*T▽T*)／
2008年10月14日 [ブログ] 眠兎@呑んだくれさん
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