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#捌く の記事
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鯛と秋刀魚の調理
ご近所スーパーで大阪湾の鯛と北海道産の秋刀魚をゲット秋刀魚は塩を振り「焼き魚」設定しグリルへ投入。鯛は3枚におろして、1枚は刺身、2枚目と3枚目はオイルで焼いてソテーにしたらば完成です。
9時間前 [ブログ] やる気になればさん
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香箱ガニ（ズワイガニの雌）を捌いたぜよ(^^)/
今回の話は、前回のブログの続きですが、12/19に「金沢港いきいき魚市」で食材購入、「魚処 厚生食堂」で海鮮丼を食べた後、帰宅してから香箱ガニ（ズワイガニの雌）の捌き（解体）を経て、その日の夕食に家族
2024年12月24日 [ブログ] トホホのおじさん
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ブリ リベンジ！
ちょっと癖になりそうなまるそうデス。凄いねぇ～。というわけで、前回のブリも十分美味しかったのに納得がいかなかった某氏がリベンジにお越しくださいました。もちろん持ってきてくれたのは、ぶり！ どーんと１本
2015年12月14日 [ブログ] marusouさん -
捌きました╭(°A°`)╮
今日は実家に行ってきましたハマチ捌いてと言われたので卸してきましたなんでも知り合いの人が釣ってきたそうな(苦笑)さすがに母上もこの量は捌くのめんどくさかったようですΣ(￣□￣;)!!とりあえずサクサク
2015年9月29日 [ブログ] リョーマ様さん
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2011-11-27 自給自足生活のトレーニング（釣り）②
初冬の海でも・・・
2011年11月28日 [フォトギャラリー] tomo18さん
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中身は…
ホタテ
まだ活きてマス(◎-◎;)実は、同僚から｢ホタテ置いときました｣と
きてたんですケドね(●´mn｀)
私独りなのに、こんなに…頑張って、捌いていただきマスかぁo(￣ ^ ￣ o)2009年9月9日 [ブログ] むら青空エアさん
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魚のさばき2
反対側も終了
2009年6月28日 [フォトギャラリー] tosi＠御坂美琴仕様ｗさん
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魚を捌いてもらった
昨日釣ったさかなを友人に捌いてもらったまずは鱗取り
2009年6月28日 [フォトギャラリー] tosi＠御坂美琴仕様ｗさん
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