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ジンギスカン。
そういえば朝、準備しておいたじゃないかよ。タレに肉を漬けてあるから、焼かないと。ジンギスカンなんて、初めてだし。肉から、焼くか。ある程度焼けたら、野菜を投入。あとは間瀬ながら、炒めるだけ。横着してフラ
2023年3月11日 [ブログ] BC5～BP5さん
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今シーズン第2弾
先ほど、今シーズン第2弾の梅干しの漬け込みが完了しました。普通の梅13kg×2樽です。梅酒と違ってヘタ取りをしないので、漬け込みまでは楽ですね。さぁ上手く漬かるでしょうか。
2022年6月6日 [ブログ] 浜ちんさん
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今シーズン第１弾
今年も梅の収穫シーズンがやってきました。まずは小梅を収穫、さっそく梅干しの漬け込みを行いました。いよいよ来週から普通の梅の収穫が始まります。今年はまずまずの出来で、収穫が大変です。畑で直売もするので、
2022年5月29日 [ブログ] 浜ちんさん
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梅干し漬け込み
今日は梅干を漬け込みました。10kgを2樽、昔ながらのしょっぱい塩分18％です。知り合いへのお裾分けと、息子の弁当の欠かせないアイテムになります。
2021年6月13日 [ブログ] 浜ちんさん
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