今宵は、豚ロースステーキをメインに #料理 #豚ロースステーキ #平田牧場 #三元豚 #玉葱のコンソメ煮 #白なすの煮びたし #日本酒 #南部美人

今宵は、豚ロースステーキをメインに出しました。１品目は、豚ロースステーキ平田牧場の三元豚を使いました。ブラックペッパー、塩麹、礼文だし、日本酒に約20分漬けてから、オーブングリルでゆっくり（弱火）焼き