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#生酛 の記事
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今週の晩酌 〜 Masterpiece(笑四季酒造・滋賀県) Masterpiece 吽 UN 古式生もと
今週の晩酌、滋賀県の酒蔵さんのお酒にも よくお世話になっています♫滋賀県甲賀市水口町本町 笑四季酒造株式会社Masterpiece 吽 UN 古式生もと 2023-24 火入これをいただいたのは 先月
2024年11月16日 [ブログ] pikamatsuさん
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今週の晩酌 〜 山城屋(越銘醸・新潟県) 山城屋 1st class 直汲み生
今週の晩酌、新潟県の酒蔵さんのお酒にも いろいろとお世話になっています♫新潟県長岡市栃尾大町 越銘醸株式会社山城屋 1st class 直汲み生越銘醸さんの山城屋は何度かいただいたことはありますが・・
2024年6月6日 [ブログ] pikamatsuさん
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今週の晩酌 〜 智仁武勇(武勇・茨城県) 智仁武勇(ちちんぷいぷい) 酵母無添加生酛
今週の晩酌、茨城県の酒蔵さんのお酒にはなかなか出会えませんが・・・お初の酒蔵さんです♫茨城県結城市結城 株式会社 武勇智仁武勇(ちちんぷいぷい) 酵母無添加生酛これをいただいたのは2023年の9月の上
2024年3月22日 [ブログ] pikamatsuさん
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今週の晩酌 〜 七本槍(冨田酒造・滋賀県) 木の環(kinowa) 木桶仕込 生酛 生原酒
今週の晩酌、わがふるさとの滋賀県の酒蔵さんのお酒にも お世話になっています♫滋賀県長浜市 冨田酒造有限会社七本槍 木の環(kinowa) 木桶仕込 生酛 生原酒さいきん、馴染みの酒屋さんに 七本槍を置
2022年7月8日 [ブログ] pikamatsuさん
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今週の晩酌 〜 No.6(新政酒造・秋田県) No.6 X-type
今週の晩酌、秋田県の酒蔵さんのお酒は 都道府県別で最も多くお世話になっております♫秋田県秋田市 新政酒造株式会社No.6 X-type 生酒No.6は 今週の晩酌の第一回のブログのお酒であり、原点のお
2022年5月25日 [ブログ] pikamatsuさん
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草原の輝き
毎度おなじみ日本酒ブログです。地場スーパー・フレスタさんで仕入れました。アグネスとは関係ありません😅今日紹介するのは、華鳩 純米生酛・無濾過生原酒です。榎酒造株式会社は明治32(1899)年創業、1
2021年6月4日 [ブログ] まるしさん
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今宵は大七生酛寒おろしで一献🎵
西武高槻店に行った時にエスカレーター横に酒売り場があったので物色🎵福島は二本松市の大七の寒おろしがあったので、あえて一升瓶ではなくて、四合瓶(1,389円)を購入。冷やおろしは飲んだことあるけど、寒
2018年12月8日 [ブログ] fjk1970さん
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安達ヶ原ふるさと村で買った物とその他。
『安達ヶ原ふるさと村』からの続きというか、おまけみたいなものです。タイトル画像はふるさと村の中にある、ちょっと大きめの木でして、ちょうど日差しが正面にきていたのでパシャリと。すると木陰には…ちょっと小
2018年10月12日 [ブログ] 徒歩7分1000歩さん
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今夜の一献（鏡山 生酛無垢）
今夜の一献は埼玉県川越市 小江戸鏡山酒造㈱の「鏡山 『生酛無垢』 生酛純米生原酒」です。あべたやさんの大将のおすすめで買ってきました。生酛ですが、生酛らしくない旨さがいいですよ！と教えていて頂きました
2013年8月7日 [ブログ] もりちゃんさん
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今夜の一献（梅乃宿 生酛 特別純米）
今夜の一献は奈良県葛城市 梅乃宿酒造の「梅乃宿 特別純米 生もと仕込 無濾過生原酒」です。「あべたや」さんの大将のお薦めで買いました。一般向けには販売されない生酛造りで醸した無濾過生原酒です。酒屋さん
2013年2月17日 [ブログ] もりちゃんさん
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今夜の一献（鏡山 生もと）
今夜の一献は埼玉県川越市 小江戸鏡山酒造㈱の「鏡山 生酛無垢 純米無濾過生原酒」です。「あべたや」さんのご主人のお薦めで買ってきました。ご主人が仰るには「生酛造りですが生酛らしくなくて美味しいですよ！
2012年8月10日 [ブログ] もりちゃんさん
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今夜の一献（御代栄 生酛）
今夜の一献は滋賀県甲賀郡甲西町 北島酒造㈱の「御代栄（みよさかえ） 特別純米渡船 生酛」です。阪急百貨店で買ったお酒を常温で置いていました。そろそろ飲み頃かなということで栓を開けてみました。生酛で醸し
2012年4月5日 [ブログ] もりちゃんさん
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男山 生酛純米
休出2日目、昨日以上にトラブル続きで大変だった。それでも昨夜は週末恒例の食料品買い出しのためにスカイラインに乗って、んで帰宅してから日本酒をちびちびと・・・これでまた立ち直るのだから我ながら単純である
2012年2月27日 [ブログ] HYTさん
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(酒) バレンタインデーは寂しく…
バレンタインデーは単身赴任で寂しい一日・・・なので、憂さ晴らしに、新橋へいくことにしました。おめあては、新橋で地酒を提供してくれる有名店「野崎酒店」さんにいって、日本酒を堪能することです。個々では多様
2012年2月15日 [ブログ] zinjinさん
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今夜の一献（龍力 生酛）
今夜の一献は兵庫県姫路市 ㈱本田商店の「龍力 特別純米 生酛仕込み」です。阪神百貨店の試飲販売で購入しました。試飲は常温でした。生酛系独特の少し酸味と利いた旨味のあるところが気にいって買いました。龍力
2011年11月16日 [ブログ] もりちゃんさん
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(酒) 「よろづや」さんでいただいた限定酒
京都丹波地方 大石酒造さんの翁鶴 生酛 純米 本醸造 美山のお酒 てんごり です。いつもの「よろづや」さんでお裾分けいただきました。インターナショナルワインチャレンジ「SAKE部門」で二年連続銅メダル
2011年7月12日 [ブログ] zinjinさん
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今日の日本酒・・・菊正宗 嘉宝蔵 生酛特別純米
【挨拶】なぜコタツの罠はかくも強力なのか・・・さて、本日の日本酒は、菊正宗さんの「嘉宝蔵 生酛特別純米」です。菊正宗といえば、日本で初めて生酛造りを量産化したところのようなので、選択した一品。実は、恥
2010年12月2日 [ブログ] ☆Ｕさん -
今季初のOutdoor朝食＠庭.....
散歩から戻ると、あんまり清々しい朝陽なので庭で朝食はどう？と、うちのカミさんから声が掛かった。.....まだまだ気温は低いのだが、爽々しさの勝ち♪ということか、こう言う号令が北の御方から掛かるのは超滅
2010年4月30日 [ブログ] dewakikuさん
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