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今宵は、豚ロースステーキをメインに #料理 #豚ロースステーキ #平田牧場 #三元豚 #玉葱のコンソメ煮 #白なすの煮びたし #日本酒 #南部美人
今宵は、豚ロースステーキをメインに出しました。１品目は、豚ロースステーキ平田牧場の三元豚を使いました。ブラックペッパー、塩麹、礼文だし、日本酒に約20分漬けてから、オーブングリルでゆっくり（弱火）焼き
2023年9月22日 [ブログ] どんみみさん
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9月20日の夜は、焼き鳥をメインに #料理 #焼き鳥 #せせり串 #白なすの煮びたし #とろろ汁 #フルーツトマト #土井志ば漬
9月20日の夜は、焼き鳥をメインに出しました。１品目は、焼き鳥せせり串を使いました。お皿に並べて、ブラックペッパー、塩麹、礼文だし、日本酒に約20分漬けてから、オーブングリル（弱火）で焼き上げました。
2023年9月21日 [ブログ] どんみみさん
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