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#美巌 の記事
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(酒)大倉本家 美巌 純米吟醸 白ラベル
師匠の記事をみて、急に飲みたくなり、大倉本家 美巌 純米吟醸 白ラベルを引っ張り出してきました。正式名は「美巌（びがん） 23BY 純米吟醸 無濾過生原酒 袋吊り雫酒斗瓶囲」です。購入して２ヶ月たって
2013年2月15日 [ブログ] zinjinさん
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今夜の一献（美巌 純米吟醸）
今夜の一献は奈良県香芝市 大倉本家の「美巌（びがん） 23BY 純米吟醸 無濾過生原酒 袋吊り雫酒斗瓶囲」です。このお酒はみん友のzinjinさんから頂きました。地酒専門店の鈴傳さんでしか売っていない
2013年2月14日 [ブログ] もりちゃんさん
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今夜の一献（美巌 袋吊り斗瓶取り）
今夜の一献は奈良県香芝市 大倉本家の「美巌（びがん） 23BY 特別純米 無濾過生原酒 袋吊り雫酒斗瓶囲」です。みん友のzinjinさんさんから頂きました。地酒専門店の鈴傳さんでしか売っていない貴重な
2013年1月17日 [ブログ] もりちゃんさん
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(酒) 美巌 純米吟醸 無濾過生原酒 23BY
今宵は、奈良県大倉本家さんの「美巌 23BY 純米吟醸 無濾過生原酒 袋吊り雫酒斗瓶囲」をいただきました。前回の黒は特別純米、白は純米吟醸で酒米も異なります。夏頃に頂いた亀口汲みに近い辛口よりのサッパ
2012年12月5日 [ブログ] zinjinさん
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(酒)パンチのある…美巌☆
今宵は、大倉本家 「美巌 23BY特別純米 無濾過生原酒 袋吊り雫酒斗瓶囲」を封切りしました。久しぶりの1升瓶です。こちらの黒ラベルは特別純米、前回の白ラベルは純米吟醸で、しかも酒米も異なります。今回
2012年11月29日 [ブログ] zinjinさん
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(酒)鈴傳さんで…
今宵は、鈴傳さんで取り置きをお願いしていたお酒を調達しました。少し固いことが予想されますので年末にいただこうと思います～っで、ついでにスッゴいスペックの雄町があったんで、これもつい買ってしまいました(
2012年11月9日 [ブログ] zinjinさん
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(他) お昼休みにぶらり、「四ッ谷」
本日のお昼は、とあるブログに触発されて、東京「四ッ谷」をお昼休みに散策?しましたまず、一度よってみたかった、四川料理 心技亭さんへここは、13:00～のランチミニセットがおすすめ。今回は、小担々麺に麻
2012年10月31日 [ブログ] zinjinさん -
(酒)大倉本家限定酒飲み比べ
今宵は、お友だちのお誘いもあったので、大倉本家さんの限定酒を飲み比べました。何れも山田錦で速醸、汲み方が亀口汲みと袋取り雫酒の違いです～◆左の亀口汲みは辛口の飲み口なのですが、すぐに旨味とジューシー感
2012年10月1日 [ブログ] zinjinさん
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(酒)大倉、大倉、大倉、
みん辛のお友だちの皆様が、大倉ばっかり… 羨ましいのと、呑んでね～のお誘いがあったので…冷蔵庫から大倉本家さんを引っ張り出しました…はて、何の大倉本家さんのお酒を飲めばよかったっけ…逆に悩んでしまった
2012年10月1日 [ブログ] zinjinさん
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今夜の一献（大倉 美巌）
今夜の一献は奈良県香芝市 大倉本家の「大倉 美巌 22BY純米吟醸 無濾過生原酒 袋吊り雫酒斗瓶囲」です。もろみ搾り機（通称ヤブタ）を使わずに、もろみを詰めた袋を吊りさげて無加圧で落ちてきた酒を斗瓶で
2012年1月8日 [ブログ] もりちゃんさん
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