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試験勉強なう、もろきゅうとソルトクラッカーに手作り味噌つけて食べちう・・・
この日に作った味噌が食べごろ！まずは味噌料理の定番、味噌汁で頂く。味が尖ってなくまろやか、明らかに市販品（いつも買ってるのはマルサン麹味噌、500ｇで160円・笑）より数段上である。まあ、でもコストが
2010年10月24日 [ブログ] MAAIKA(マイカ)さん
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山梨２日目は味噌、豆腐、うどんを作って、、、更に収穫・・・
山梨の２日目は週末農業実践スクール「hototo」で味噌、豆腐、うどん作りの実践と畑から野菜の収穫。。。味噌豆腐うどんおからに野菜たち(笑・私は一体何屋になるのか、、、益々将来が見えなくなりました・・
2010年2月28日 [ブログ] MAAIKA(マイカ)さん
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