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#酵母 の記事
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HELIOS ユキノチカラ 白ビール🍺 〜 筍ご飯と共に♫
先日 「椀子麦酒 by HELIOS BREWERY🍺」で載せた HELIOS BREWERYさんのビール♫地元のスーパーで、たまたま置いてあったのを ”ほぅ”と思って すぐにスーパーの買い物カゴに
2023年8月11日 [ブログ] pikamatsuさん -
今週の晩酌 〜 羽根屋(富美菊酒造・富山県) 羽根屋 NO.17 特別数量限定品
今週の晩酌、富山県の酒蔵さんのお酒も よくお世話になっております☺️富山県富山市 富美菊酒造株式会社羽根屋 No.Seventeen Japanese SAKE HANEYA 生酒富山県の酒蔵さんとい
2023年4月23日 [ブログ] pikamatsuさん -
今週の晩酌 〜 陸奥八仙(八戸酒造・青森県) 陸奥八仙 V1116 ワイン酵母仕込み
今週の晩酌、青森県の酒蔵さんのお酒にもお世話になっていますが、少し久方ぶり🍶青森県八戸市 八戸酒造株式会社陸奥八仙 V1116 ワイン酵母仕込み”V1116”とは、デンマーク産のワイン酵母のことらし
2022年11月5日 [ブログ] pikamatsuさん -
お酒の情報館(日本酒造組合中央会)にて♫
こんばんは~11月のとある日に、内幸町(西新橋)にある、「お酒の情報館」へ行ってみました。ここは、日本酒造組合中央会の1階にある中央会のアンテナショップと言ったところでしょうか♪お酒をディスプレイしつ
2020年11月26日 [ブログ] hazedonさん -
シンプル天然酵母‼︎/コウボパン小さじいち
カフェと併設されたオシャレなパン屋さん♪キャンプ場の下見前に寄ってみました=3=3惣菜パンはあまりないようでしたが、シンプルな美味しそうなパンがたくさんありました( *´艸`)コロナが収束すればカフェ
2020年11月23日 [おすすめスポット] lc-aaさん -
羽根屋 協会酵母10號 純米吟醸 生詰(富山県)
白鳥屋酒店さんで買った 2本の日本酒のうちの一つです。羽根屋として、10号酵母を初めて使った挑戦の日本酒だそうです。4合瓶のみの販売で、数量限定。蔵元のコメント~~~~羽根屋のイメージを覆すかもしれな
2020年8月4日 [ブログ] タビトムさん -
日本酒のお勉強 ③
新型コロナウイルスの影響でゴールデンウィークは外出自粛、STAY HOME週間ですね。この在宅の時間を利用して改めて、大好きな日本酒について学びなおしています。ご興味のある方は、お立ち寄りください。備
2020年5月4日 [ブログ] hazedonさん -
日本酒のお勉強 ②
新型コロナウイルスの影響で外出自粛が続き連休中もSTAY HOME週間ですね。この在宅の時間を利用して改めて、大好きな日本酒について学びなおしています。ご興味のある方は、お立ち寄りください。備忘録とし
2020年5月2日 [ブログ] hazedonさん -
素人によるVマウント製作 ①intercooler構想編
ついに憧れのVマウントの製作に着手しました。詳しくは日記の方で・・・。普通、改造のためのパーツが手元に届くとワクワクしてモチベーションが上がるもんですが、今回は違いました。見てください、このおバカなサ
2014年8月1日 [整備手帳] Yここすさん -
パンを求めて…。
色々とイヤーなことが重なり、イライラするし胃は痛むし…振替休暇が残ってたので、本日…日付変わったから昨日か、午後半休してやりました(´ー`)全く持って計画性のない突発休み。なーにしよーかなーと思ったん
2014年6月5日 [ブログ] よしお´ω`さん -
老舗蕎麦屋さんと、天然酵母系パン屋さん
暫く前から代車生活で、その車が自分の体に合ってないせいか運転する度に腰が痛くなるので、最近は殆ど妻のミラココアで外出してます。これがまたイイ車で、燃費は良いし、運転はし易いし、長距離でも疲れないし。。
2013年1月13日 [ブログ] kazu505050さん -
2013.1伝五郎と薪窯天然酵母パン工房 オ フルニル デュ ボワ
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2013年1月13日 [フォトギャラリー] kazu505050さん -
トマトパン
週末にパン作り。最近の楽しみになってるな。醸されふくらむのが楽しい。パン作り技術、ちょっとは成長したかな。いとこよりミニトマトをたくさんもらったので、煮詰め、味付け、裏ごしし、トマトジュースをつくった
2012年9月5日 [ブログ] TAKA3さん -
今夜の一献(奈良の八重桜)
今夜の一献は奈良県奈良市 ㈱今村清兵衛商店の「奈良の八重桜」です。父の日に子供たちからもらったお酒です。貰ってからから1か月経つので封を開けてみました。口に含むと甘めなのですが、酸味(生酛系のような)
2012年7月20日 [ブログ] もりちゃんさん -
父の日のプレゼント
子供たちから「父の日」のプレゼントをもらいました(^^vお約束の「プレモル(今夜呑みます)」と日本酒。この日本酒は娘が通う奈良女子大学の生協購買で売っているお酒(もちろん「春鹿」醸造元の今西清兵衛商店
2012年6月17日 [ブログ] もりちゃんさん -
今夜の一献(十五代九郎右衛門 特別純米 長野酵母)
今夜の一献は長野県木曽郡 湯川酒造店の「十五代 九郎右衛門 特別純米 無濾過生原酒 23BY新酒 長野酵母」です。先日、「あべたや」さんで買ってまいりました。特別純米(9号酵母)が美味しかったので、こ
2012年2月10日 [ブログ] もりちゃんさん -
今夜は杜氏さんと飲み会
今夜は福井県福井市の舟木酒造の杜氏野尻さんと「よろずや」で飲み会。昨年4月に阪急百貨店の試飲販売で知り合って以来、交流を続けてきました。野尻さんが醸すお酒は香りのよいスッキリ系で、スルスル呑めてしまう
2012年1月16日 [ブログ] もりちゃんさん -
の み お さ め
2011年ののみ納めというかとにかく最後に買ってきたお酒~新政 特別純米酒六號 初しぼり生原酒使用米:秋田県産米精米歩合:60%アルコール度数:16度秋田の新政。「六號」ってのは六号… つまり協会六号
2012年1月4日 [ブログ] nufさん -
初 ワ ン タ ン
先日のギョウザの余ったタネを使ってソレにニラとタマネギを増量し、初めてワンタンを作ってみました♪たっぷりネギと、コショウを効かせたスープでツルッとうまい(゜▽゜)!ワンタンもイイもんだねえ!ギョウザみ
2011年3月8日 [ブログ] nufさん -
幻の野生酵母
本日はお友達のさくまろさんご夫婦がご来店されるとのお約束を2週間も前から頂いておりましたので、先日好茶点ファンのお客様から頂いた大変貴重な酵母を使って「水煎紅豆包」を作ることにしました。「この酵母はす
2010年11月29日 [ブログ] 好茶点さん
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