獺祭等外、Irish Coffee そして新型プリウス・タクシー

「獺祭等外」を頂いた酒米（山田錦）には、大きさなどが基準を満たさない「等外米」が数パーセントできてしまうこの等外米を捨てずに使い、35%まで磨いて造った酒が、「獺祭等外」とのこと味・香りとも、まぎれも