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イイね!
2024年01月28日

オッサンの休日@ピッツァ・カレーほか

1月も、もうすぐ終わり。トシ取ると時間の流れが早いあるある。

<土曜日>
嫁の誕生日の前祝いということで、岩沼市の「Pizzeria e trattoria elianto」…エリアントさんへ。初店。
当然、こんなオサレなところは私が見つけたのではなく、過去のみん友さん情報より(小声)。

メニューは、本日主役の嫁に選んでいただきました。トマトベースとチーズベースの2種がありますが、どちらもメニューがたくさんあって迷ったようです。

サラダを食べていると、ほどなく到着。

【お店の名前と同じ、エリアント】
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【アマトリチャーナ】
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 一枚ずつ、(おそらく)こちらの食べるペースとタイミングを見計らって持ってきてくれます。素晴らしい。そしてどちらも美味し…でした! ごちそうさま。メニューたくさんあるので、また来たいかも。

<日曜日>
先日のキャンプで余ったニンニクがあるので、久々に自宅でカレー作りました。

【食器で見栄えをよくする手法】
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豆と豚ひき肉のカレー、サバとバジルのカレー(酸味にタマリンドペーストちょい入れ)、里芋のヨーグルト入りカレーで3種。

嫁のリクエストで「辛くないやつ」ということで、チリペッパーはどれも気持ち程度。ジコマン的イメージとしては、普通・酸味・甘味の3種。いろいろ2つずつ組み合わせて食べて、最後は全部混ぜてもイケる味をイメージ。インド米は、クミンも混ぜて小型炊飯器でかんたん調理。自称・サラダは、トマトとこれまたバジルに塩胡椒&オリーブオイルかけただけ。

カレーには特に失敗はなかったのですが、包丁のあごでちょっと指を切ってしまった…。食材を切っているときではなかったのが、逆にマヌケ。それなりに研いでいるので、スパッとキレイに切れたせいか、痛くなかったです(わらい)。

いや、もう一つの失敗があった。カレーに使おうと思っていたピーマンのみじん切りを、食後に発見。やっちまった…。

【というわけで、夕方の酒のつまみに使いました】
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なんか大皿にみえますが、直径10センチ未満の小皿。ピーマン、サバのほぐし身、小さく切ったクリームチーズを、少量の醤油・レモン汁で和えて、最後にすりごまとパプリカパウダーを振っただけ。

以上、食って吞むだけのオッサンの休日でした。

ブログ一覧 | オッサンの休日 | 日記
Posted at 2024/01/28 17:58:51

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この記事へのコメント

2024年1月29日 17:58
エリアントというピッツァは生ハムのピッツァなんですね。
これは旨そうです〜(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)
生地が香ばしくて良いのですよね。
久しぶりに行きたくなりました。

参考にして頂けて光栄です(⁠^⁠^⁠)
コメントへの返答
2024年1月29日 20:03
はい、パクり…いや、参考にさせていただきました(わらい)。
エリアントはチーズベースで、生ハム、きのこ4種、崩した生卵などが乗っていました。
落ち着いた雰囲気で、ピッツァも美味しく気配り最高。良いお店ですねぇ。

プロフィール

「9月以降、残業&休日勤務が多めでしたが、そこそこ元気に過ごしています☆」
何シテル?   11/07 21:10
どうも、TKPn(タケポン)です。ヒロポンじゃないです(謎) マイカーでサーキット走行を少々。 その他は長続きせず・・・。 酒は長続き。
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