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2016年06月18日

父の日を祝ってもらいました（ゴロー風に実況）

備忘録的に書き留めます。

父の日を祝ってくれるということで、最近お気に入りのオードブル屋「OisiiＤｅｌｉ」さんへ

予約して急行─=≡Σ((( っﾟ∀ﾟ)っｽﾞｻｰ

早速到着しましたが、予約時間より２０分ほど早かったせいか、まだ仕込中でした。
┏○ﾍﾟｺお仕事時間を邪魔してスミマセン
やはり、出来立てを用意してくれる心遣いはうれしいです。

待つ間、女性オーナーとしばし歓談、

ここのオードブルは少量を多種類が特長ですが、そこは女性目線の気配りで。
ココの他に他店のオードブルも良く買いますが、味が濃い目だったりして相性が合わない。
けど、そのオーナーに言わせるとオードブルは酒と合わせるので濃い味が基本なんだとか。

「お酒に合わせるなら言ってくださいね、ガツンと行かせてもらいますΨ(｀∀´)Ψ」と頼もしいお言葉。
今回はお腹にやさしい味付け控えめのオードブルです。

あと、日曜日が定休日の理由を聞くと、子供がいるので、休みにしたいんだとか。
なるほど、それも大事ですね。

オードブルの仕上がりを待つ間、暇なので、
「孤高孤独のグルメ～金沢出張編～」
の井之頭ゴローにでもなってみるテスト(￣ー￣)ﾆﾔﾘ

こじんまりとした店内なのに、ショーケースには本格的なアラカルトがギッチリとフルスペックで収まる。

これを女性店主が一人で切り盛りか、なかなかのとツワモノと見た。
小さな体ですることが大胆だわい。
これは、期待せざるをえない。

ショーケースの他には、パンも扱っているのか、ふむ。

ん、ちょっとまてよ。

なんだ！？なにやら、予想外の物体が視界に入るゾ．．．

うおォン！これは！本格的な豚のモモ生ハム！！ではないか！

小さな店に大きな脚も驚きだが、この赤み具合、燻製具合
これは、タダモノデハナイゾ。

じーっと見つめていると、女性店主から声かけられた。

「おいしくておすすめですよ、いかがですか？」
むーん、そうか、そう言われると、チャレンジせざるを得ない。
注文だ。

「合わせて５４００円になります」
ふと、会計トレーを見ると（千円札が不足しています。ご協力お願いします）と書いてある。
「千円札で支払う方がいいですか？」
「ええ、ボーナス時期からか、みなさん一万円札でいただくので．．．」
ということで、千円札と小銭のキッチリゴローで支払った。

それでは、場所を自宅に変えて、
オードブルアラカルトを食すとするか、
イタダキマス。

総勢15種類のアラカルト＋バゲット。
このボリューム、一筋縄でいきそうにナイゾ。
敵もやりおるわい。あっぱれだ。

いきなりの生ハムから、行ってみる。パクリ。

ほほう、こうきたか、酒のおつまみにぴったりな塩味、程よい硬さがスルメ的かも。うん、うまい肉だ。
これは、飲まずにはいられない。
赤ワインとの相性はかなり高いと見た。

ローストポークを口にほおばる。

おほぅ、このトロトロさは、なんだ！？
口の中で噛まずにとろけていくではないか。
この予想外。イイぞ。してやられた。
あの女性店主やりおるわい。

続けざまに若鶏の香草パン粉焼きを、ガブリ。

ハーブ香草とパン粉が香ばしい。
これまた、ガブリといっちゃうぞ。
勢いが止められない。ガツガツ。

ハーブのソーセージをパリッといただく。

このプリパリな食感、安心感のあるソーセージだ。
うん、これこれ。
この安定さが逆にコワイ。

キノコのキッシュ

オードブルと言えばキッシュは定番。
思い通りの味にほっとする。
クリームとキノコとパイ生地、いい仕事をしている。

さて、ブロッコリーとパルメザンチーズのクロケットをいただくか。

もちもちしておいしいな。これイカのフリッターな感じで好きだぞ!

パテ・ド・カンパーニュ

欧風料理の肉料理のようで食べごたえあり、腹持ち間違いない。
ほー、いいじゃないか。こういうのでいいんだよこういうので。
あっぱれだな。

赤エビのオーブン焼き

海鮮焼きだ。
エビの味噌が濃厚で、身はプリプリ、かなりうまい。しゃぶりつくように殻ごと口に頬張る。さらに、ついつい手が出て息子君の分まで横取りしてしまった．．．
反省(´･ω･｀)

ラタトゥウユ

野菜ゴロゴロでこれまた、食べごたえあり。
しっかり野菜がありがたい。

フランス産カモ胸肉のロースト

マスタードをつけていただく仕組み。
かなりの噛みごたえだ。
ほほう、そうきたか、しばし、カモと悪戦苦闘。
そして、ようやく俺の勝ち。

白身魚としいたけのテリーヌ

このテリーヌふわふわだ。はんぺんのようだ。
料理ごとで噛み具合が変えるアンサンブルだ。

食べるのが楽しくなってきた。

うおォン、俺はまるで人間コンサートホールだ。

ホタテのマリネ

このマリネ、ホタテと白身魚のタンパクさの中に旨味が隠れている。そして、ラディッシュの甘酢漬け。
ほー、いいじゃないか。こういうのがいいんだよ。
うまいわい。

はちみつブルーチーズ

これを、バケットにつけて戴くのか。ほほう、それでは、パクリ。
ムム！？このブルーチーズ、結構曲者だ。一筋縄でいきそうにないわい。
いやいや、負けていられないぞ。大人の味じゃないか。
クルミのアクセントもこれはこれでアリか。

ピクルス

ここのピクルス、いつたべてもおいしいぞ。というか、カブの清い噛み心地が、もう日本の漬物的だ。
このおしんこは正解だった。

いやー、ごちそうさまでした。
父の日のお祝いでおいしい食事をいただきました。
プレゼントがなにがイイか、聞かれたので、誕生日プレゼントと合わせて旅行に行きたいと言いました。

ちなみに僕の父親には、名入りゴルフマーカーをプレゼント。

（インターネット画像を拝借）
amazonで注文したけど、翌日には名入れ完了して発送通知がくる素早い仕事ぶりでした。

送ると、ちょうどマーカーを無くしたらしく、ありがたいと言っていた。

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Posted at 2016/06/18 22:54:45

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