taka@GTのブログ一覧

は、コチラの石神井公園「井の庄」で


相変わらず麺もつけ汁も旨いけど・・・




カプサイシンmore than please!！

の、マグロラーメンでコレまた定番のラーメン丼大


久々だけど、コレは相変わらず旨いﾅ


って、今日も平日限定のホホ肉には今回もありつけませんでした・・・・・

ｶﾞ━━((ﾟДﾟ;))━━ﾝ

白クマ号復活記念という事で・・・・・


←ハバネロ入りラーメン（炎炎）
通称　ほたる･･･w

辛さは10段階ですが、レベル10を制したのは過去に一人とか・・・


ということで、本日は初めてなのでレベル10・・・という暴挙はせずにレベル2から（ﾊﾞｺ


うん、このレベルであればまだラーメンがおいしく食べられます（笑）


食べた後に辛さがすぐに納まるところから判断すると辛さが後を引く「龍神」の激辛よりは辛くない


って、最近は辛いのか辛くないのかという判断基準よりも口に入れられるか入れられないかが判断基準になっている今日この頃（爆）

近くの名店　

と、偉い人が言ったとか言わないとか・・・

という事で、本日はオープン(たしか開店は2000年だったﾊｽﾞ)から通い続けているコチラの｢欣家｣へ
※店名に家がつくけど家系ではありませんw


通い続けていると解るんですが、味が年々改良されているんですﾖ、ココ

オープン当初は魚臭が強かったんですが、ソレも改良されたし、麺も柔らかめだったのが、コシを強めたりと、日々、試行錯誤を繰り返されているようです

で、最近大きなバージョンアップがあったのが、トッピングのチャーシュー

今までは、茹でられたチャーシューだったのが、ソレに加えて炙りチャーシューが追加

コレが絶品也
いいシゴトしてますﾅ

例えて言うならば、プロ野球で黒人の助っ人外国人が入団してきて、最初は違和感があったのにガンガン打ちまくって一躍チームのムードメーカーになるような感じでしょうか？

巨人で言えばラミレス
って、解りにくいｶﾅ？(笑)

まぁ早い話が、つけ麺(ラーメン)のキャラクタを変えるぐらいのインパクトがあるという事です


ちなみにこのチャーシュー
酒のツマミにするとすごくよさげなので、今度、持ち帰り可能か聞いてみようと思います(爆)

明日のイクサ(出張)のためにアウトバカへハイオク給油。。。


で、ついでに自分も中本本店で冷やし味噌を・・・(^^ゞ


コレで三日は戦える




鴨ﾈ