taka@GTのブログ一覧

と、言うことで、本日の昼食は山形のお友達に勧められた、天童市にある「水車生そば」の「鳥中華」

こちらは麺が中華麺で、スープはそばつゆベースの非常にあっさりしたもの

この組み合わせは意外でしたが、コレはいけますﾈ

毎日食べても飽きない感じがします

東京でも食べたいなぁ・・・コレ

今日の都内はは先週までの猛暑が遠いことのように思えるほど、涼しい陽気となりました

が、来週はまた、ムシムシとした夏らしい陽気が戻ってくるそうです(*_*)

そんな本日は特に用事がなかったのですが「来週の弾を買ってこいやぁ」と、某氏に恐喝されたので渋々、赤風呂へ。。。

特にコレといって目玉商品がなかったので（明日行けば良かったなぁ）、用事を済ませてそそくさと撤収

と、思ったのですが、以前から気になっていたこちらのお店をついでに新規開拓

赤風呂から2分ぐらい、駅とは真逆の方向へ歩いたところにある「金字塔」というお店になります

このお店のウリは「塩」ということで、不安を感じつつ（塩はアタリハズレが大きいですからねぇ・・・）もお薦めの特製しおつけそばをオーダー

出てきたものは写真のとおりのもので、特製だけあって、色々とオプションがついてきます（笑）

麺は二段になっていて、上段が細麺、下段が博多麺になっています

この辺の工夫は面白いですﾈ

で、ツケダレが塩になっていまして、程ほどの塩加減

ただ、大勝軒のような濃い味とは対照的ですので、濃い味系が好きな人は少々物足りなさを感じるかもしれません

トータルとしては「悪くない」レベルだと思いますが、スープは悪くないので、もう少しインパクトがあったらなぁ・・・

と、そんな感じがしますが、つけ麺ではなく、普通のラーメンだと評価が変わるかもしれませんので、次回は塩ラーメンにトライしてみたいと思います



さて、昨日の写真を整理しないと・・・ﾀﾞ

という事で、今日は秋葉原の路地裏にある「松風「で。。。

ガッツリとヘルスいな油そばを食しました

うん、うまぁ(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

本日のお昼は、遅い時間に石焼きズワイガニ（石焼きビビンバのズワイガニ版←旨かったコレ）なるものを食べたために小腹が空く程度。。。

なので軽～く、ご当地ラーメンを食べてきました

食べたのは↑コレ
妙高市の「豚汁ラーメン」

聞くところによると、このラーメンが誕生してから三十数年が経つそうで、昨今のラーメンブームで注目されるようになったとの事。。。

食べてみる迄は多少の不安がありましたが・・・

旨いです！

白味噌ベースのソープの中でドロドロになった玉葱とジャガイモがいい味を出してます

東京のラーメン屋ならスープに溶けた残骸の玉葱やジャガイモ等は取りのぞいてしまいますが、ソレをあえて残しておく荒っぽさもアリですﾅ

いやぁ、全国にはまだこういう隠れたご当地ラーメンとかいっぱいありそうですねぇ



って、食べたら胃袋満タンで動けない（ﾊﾞｺ

あえてお昼の王道？のラーメンをやってみました（笑）

ネットの口コミ情報をもとに選んだのは「いっとうや」

頼んだのは「かさね醤油チャーシュー 大」

味と麺は高田馬場のある「渡なべ」によく似てますが・・・

御覧のように豚肉の重みで麺が圧死しそうですw

旅行先で、ラーメンを食べるとアタリハズレが大きいですが・・・ココのラーメンはラーメン激戦区 池袋の平均店よりも上です。。。(^^)v



ソレにしても・・・



腹一杯で苦しい。。。