徒然　大阪で仕事　奈良ミ　和歌山ラーメン

〇一週間加工現場に張り付く事に

初日午前に段取り付けば、後は自然に流れるかなと期待してましたが

個々、プロの作業者と即興で（あとでドキュメント化　難儀です）

進めることに




初日は近くのお店に（あとは弁当持ち込みさせて頂きました）




大阪ふくちあんラーメン

ライト豚骨で美味しく頂きましたが

お店自慢のチャーハンが　　薄味というか、なんというか

キムチ、高菜など取り放題なので、そちらで調整なのかな






〇奈良ミーティング

花見もかねて和歌山、恒例加太休暇村の駐車場で開催との事







過去最低参加者数かも(笑)　　ま、緩いミーティングらしいし


後半テレビに出てくるようなフェラーリが参加されました









さてお昼　　今回は帰路のマップにある店に適当に飛び込んでみる






おでん　自分で取って数を申告　100円／個

ラーメンスープとベースは同じかな　ごぼう天、こんにゃくどちらも美味しい

大根は取りませんでしたけど、一本長さの1/3ぐらい　まっ茶色(笑)






ラーメン　650円　細麵がいい感じで美味しく頂きました　

すこし塩っ辛い・・は最近の私のコンディションかな






飛び込んでみた　丸竹中華そば店　地元に密着型のお店かな



11時半開店　私が一番で、しばらくするとパラパラと

カップルが、から揚げ、おでん、瓶ビール

競馬新聞を握ったお兄さん

その後もパラパラと来店されてましたが、皆さんアテ系選択

近所にあったら、行きたいです