日本料理e. (イーピリオド）

久しぶりぶりの仙台ってことで

ランチ予約済みの

日本料理e. (イーピリオド）に来てみました
e.の名前の由来は店主の息子さんの名前だそうで
開店まえにnacreeで修行と言う経歴に惹かれて前々から来たかったお店

菜の花が一輪　カウンター席に案内されました
新幹線で往復して昼酒飲むか迷ったけど
愛車との最後の遠出を選んだのでノンアルです

一品目は白魚とウルイとウドと菜の花　魅せますね〜

ワカサギの揚げ物　サックサク
蕗の薹の中にはcheeseがほろ苦で初物うまぁ〜

カニ真丈のお椀　優しさあふれたお味
時々配膳に現れる店主の人柄が感じられます

お造りはシマアジとヒラメ
シマアジもうまかったけど、ヒラメ　ぃやばい

鰆の焼き物　これまた優しい
端に寄せられた盛り付けはnacree感有り有り

このお椀の中身は

ジャガイモにひき肉
周りのスープも優しくて超うま〜い

焼き物は鳥にポルチーニ茸が振りかけられた玉ねぎが添えられて
柚子胡椒は主張が強すぎたのでちょっとだけつけて
これまた優しさ満載

一組ずつ土鍋で炊かれたシラスと蕗の炊き込みご飯

御御御付けという言い方をしたいこれまた優しい味噌汁

炊き込みご飯のお代わりを想定されており多めに炊かれ
残った分はお土産のおにぎりにしてもらえ
自宅に帰った後もう一回食事思い出させてくれるこれまた店主の優しさを感じ
季節ごとに是非再訪したいお店、期待以上でした