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2021.10.29 小沢コージの勢いまかせ!! 番外編　血糖を学んで快適ドライブ＜AD＞
https://www.webcg.net/articles/-/45267
から引用


"人は食事をして血糖値が上がると眠くなる"


"血糖値が上がりやすい炭水化物、ラーメンやおにぎりなどをたくさん食べるとより激しく、やたらめったら眠くなると。ということは血糖値が低いままならいいわけですよね。極論すると、ずっと腹が減ったままだと人は眠くならないとか？

そこがまた難しくて、血糖値が低いと、それはそれでまた問題になる。血糖値は非常に狭い範囲でわれわれの体をコントロールしていて、低いままだと意識消失を起こしてしまうんです"


"人間に食事は必要ですし、食後にある程度の血糖上昇は避けられませんが、抑える方法はあります。急激に血糖値が上下することを血糖値スパイクと呼びますが、それを抑えるのです。

要するに血糖値が上がりやすい炭水化物をできるだけ減らし、代わりに肉や野菜など血糖値が上がりにくいものを食べろと。"


"食前にヨーグルトドリンクや野菜ジュースを飲んでおくと血糖値スパイクが防げると。"


"ドカ食いをやめ、肉や野菜、ヨーグルトを摂（と）るなど血糖値の変動を抑える食事して、なるべく疲れを減らす。"




運転前に食事は避ける


ドカ食いは疲れの元