八王子のおやつ

八王子に住んでいてこれを知らない奴は、かっぺと言われても仕方ない超地域限定のパン「ボストーク」を買ってきたたまやんです。

60年前から親しまれている菓子パンで、八王子のパン屋「ゴンファノン」オリジナルのパンだそうです。
旧ソ連の宇宙船とは関係ない。

私も子供の頃から食べているパンで、昔からまったく変わらぬ味です。

フランスパンの上にアーモンドクリームのようなものを塗ったパンで、洋酒の風味も感じられます。
パンはフランスパンなので固いイメージがありますが、とてもしっとりとしていてやわらかいです。

ゴンファノンの他に、別店舗でも委託販売されているので、八王子に来る機会があったらお土産にお奨めです。