しんじ☆のブログ一覧

連休最後の月曜日。建国記念日。

当初はちょこちょこと家の事をしようと考えていたのですが、急遽嫁さんの実家に行く事になりました。

今回は嫁さんのヴィッツ。高島屋でお供え買って、高速飛ばして一路福井へ。雪が心配だったけど、それほど積もっておらず快調に走って到着。

仏壇に手を合わせ、義母さんと３人で巨大スーパーでお買い物を済ませ、夕方に名古屋へ出発。

その足で鯖江のヨーロッパ軒に行って晩ご飯。

久しぶりのソースカツ丼です♪

お腹いっぱいになり、眠い目擦って来名したのは１０時過ぎだったか・・・帰り着く頃にはまたそこはかとなくお腹が空いてきているのが困ったものです（爆）

そういえば、今週末は僕の父親の命日もやって来ます。こっちの実家にも顔出さないとね。

女達の戦場に連れてこられました(^_^;)

すげー混んでます（汗

先日の新年会でhide'sさんに頂いたシロクマラーメン、作って食べてみました。

塩ラーメンなので、野菜ラーメンにしてみることに。

まずはもやしとしめじと豚バラ肉を塩胡椒で炒めます。

麺と別にスープを作るんですが、ここに白菜を一掴み入れて一緒に煮込みます。

で、麺を規定時間通りに湯がき、湯切りをして丼に盛り、その上にまずスープで煮込んだ白菜だけを盛りつけ、その上にもやし炒めを乗せ、上からスープをかけます。

山盛りだけど野菜たっぷりでヘルシー♪

麺はもっちりシコシコで、あっさりしてるのにコクの深い出汁とばっちり合い、実に美味しかったです(^^)

一番乗り！？(^_^;)

全国的に天気悪いみたいですね。

これから新幹線で大阪へ。

レース仲間集まって新年会♪

ただ、明日は西浦でレース何ですよね(^_^;)

長居は出来ませんが、楽しんで来ます♪