fit_yasuのブログ一覧

こんばんは

今朝も0℃,,,,,　明日の大阪予測最低気温が-1℃なので奈良は-4℃くらいになりそうです。
今夜も熱燗で,,,,　　でも、最初の1杯は取り敢えずビールかな,,,,

ここ最近、晩酌は熱燗が多いのですよね。
いつもの肴は、ワンパターンなので、肴探しを,,,
美味しい肴をネットで調べていたら、美味しそうなのを見つけポチリました。

群馬県沼田市　トモエさんの「あぶり鮎」

「あぶり鮎」は、このままでも食せますが、少し炙ると頭から骨ごと食べれるらしいので、炙って頂きま～す。
また、炙った「あぶり鮎」に熱燗を注ぐと、骨酒（鮎酒）が楽しめる...　ワクワクです(^_^)

このトモエさんは、鮎料理茶屋なのですね。

「うるか」も美味しそう...これ、お酒に合うのですが、扱っているお店が少ないので、なかなか手に入らないのです。

来年は、関東へも足を運んで、この鮎料理茶屋へ行って見ようかな...