ともちょのブログ一覧

なにか週末のたびに天候が崩れている気がします
勿論、植物達にとっては良いことなんです

先日双葉がでたリンゴの種も次ぎの葉が展開してきました



こまま育っても実がつくまで10年ほど？

雨では、やる事無いなと思っていたのですが近くの焼酎蔵で試飲会があるとの事




相方が行きたそうなので息子と3人で行ってみます

やって来たのは「相良酒造」

鹿児島市内に唯一ある酒製造会社、ここで製造から出荷までしているそうです

創業は享保15年ですから約３００年近く続く老舗ですね



初めに店舗奥にある製造所を見学





発酵タンク等見せて頂きました😊

そしてお待ちかねの試飲会へ









相方は元々ここの焼酎が好きですので次々と試飲、息子は恐る恐る試飲しています

あ、私はドライバー・・・もとい下戸ですので

😅



好みの焼酎はあったのか？🤔





息子は前割りした焼酎を気に入ってました

相方は好みが複数あった模様😳

で、２本ほど焼酎を購入したのですが
抽選で２等が当たり🎯一升の焼酎を頂きました！

時ならぬ焼酎バブル到来！
相方ホクホクで帰途に着きます

まず戦利品から



来場のお土産として焼酎とオツマミ✕2、パンフレット、３人分頂きました、大盤振舞ですね　

オツマミの「雀の学校」地元(近所)の有名な製菓会社のもので美味いんです！(下戸だがオツマミは好きです)



購入した焼酎です

まず
「相良」
厳選したさつま芋(黄金千貫)を原料に白麹で醸しています。焼酎の旨味成分を生かす為に、可能な限り無濾過に近い状態のまま貯蔵熟成させています。芋の風味が活きた昔ながらの芋焼酎を思わせる、芳醇無比な味わいをお楽しみ下さい。(HPより抜粋)



息子が前割りで飲んで気に入ってました。

お次は
「相良兵六 栗黄金」
白麹仕込みです。こちらの原料【栗黄金】は、生産量が極めて少なく、幻の芋と呼ばれるほど稀少な芋で、香りも良く甘味もあります。
(HPより抜粋)



これは相方が「ふくよかな感じが良い！」とお気に入りに😅

最後、これは試飲に無かった限定品
抽選会(2等)でもらったものです

「相良兵六 」
良質のさつま芋(黄金千貫)を用い、黒麹仕込で丁寧に仕込んだ限定流通の芋焼酎です。
(HPより抜粋)



2等は色々な焼酎が選べたのですが相方がこの焼酎を選択

理由は「同じ杜氏で買った「相良兵六 栗黄金」と、原料の芋と仕込みに使った麹(黒麹・白麹)の違いが味にどう出るか確認してみたかった」との事です

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ソムリエか？！😳

ま

当分我が家は焼酎に困る事はなさそうです😊