和ラーメン

ラーメン、焼肉と濃いですね～w

僕はただの醤油ラーメンに関しては大きい印象を持つ事がないので食べないようにしていますw
塩とか魚介とか豚骨と、そっち方面のスープを好んでますよん♪

連休中どこにも行かなかったので、せめて食は！と、意気込みました（笑

年が年なので醤油ラーメンは体に優しく、好きです。こってり系は気をつけないとアブラ酔いしてしまいますので♪

若かりし頃はゴテゴテの㌧コツを替え玉４杯していたんですがねー。もう無理（笑

おはです

焼肉…(-.-)y-~

綺麗に並べるとか言う問題やない

一焼き入魂が基本ぢゃ

こんばんはー♪

焼肉はいいねー！(´∀｀)ｳﾏｲﾖ

一焼き入魂ってなに？ちゃんと端から焼けるので、どれが食べ頃か一目瞭然だが♪

短気な㌃さんは全部乗せ？…(-.-)y-~

いいですね～。

私もＡ型ですが、いろんな意味で、めちゃくちゃですよ。ホホホ

あれだけきちんと料理されていたら、さすがＡ型だと思いますけど(´∀｀;)

ハリューさんのＢＢＱの影響もあります。肉食獣にとって肉三昧は嬉しい限りです
（≧∀≦）

立川のラーメンスクエア・・・

出張の時に行きましたがどうやら当時のお店はかなり撤退したようですね(・。・;

１店舗しか行ってませんがやっぱりと行った感じ(-_-;)

お勧めスポット消さないとね～

連休中だったので、大混雑かと思いきや、意外と空き空きでしたから、おかしいなと思ったんですよ。妻と「本店で食べたらきっと違うんだよ」とか酷評していました（笑

一人だったら２杯くらい食べていたところですが、妻子を待たせておくの申し訳ないので替え玉で勘弁してやりました♪

２５００円食べたので駐車場代は１時間無料となりました。結局１時間以内に収まって、食費だけで済みましたが、もう一度クルマでわざわざ行こうとは・・・思いませんでした

玄関]・▽・)ノ ぉじゃまします♪

ラーメンに焼肉、どちらも美味しそうですね～♪
焼肉、久々に食べたくなりました（*^_^*）

こんばんは♪

プロが用意する食事は美味しいですよ。あれは技術だけでなく、センスだと思いますね（笑
自宅のホットプレートで焼くのと、味が違うんですよね～・・・

こんばんわぁ＾＾！

らーめんの煮卵でかいですね♪
あの中に素晴らしい卵の世界があるんでしょうね(^_^)

最近、私はらーめんを食べるときは、必ず煮卵をチョイスします♪
そこのお店の味♪が、わかる気がするので＾＾！

あぁ～　東京のらーめん、また食べたいな。。。

こんばんは！
卵を割って中身を見せた方がよかったですかね♪でもかじると汚いし、箸だとぐちゃぐちゃになっちゃうし、やはりそのままにしておいた方がよかったかも知れません（笑

私は卵に特にこだわりはありません。チャーシューはどちらかというと、嫌いな方です。あの甘ったるい肉がどうも体に合いません。肉はしょっぱくなければ！

チョイスの対象となるのが「汁」ですね。無類のスープ好きなんで、ラーメンのつゆに限らず、ありとあらゆるスープが好きです。だしと栄養のつまったスープ、最高です！

こんばんわぁ＾＾！
続けて書き込みすみません　(m_m)

そうなんですよ！！
卵を割るタイミングが難しいですね♪
自分はラーメンの麺を食べ終わって
スープをちょっと残した状態で最後に割ります。
そうすると卵も美味しく頂ける感じです♪

チャーシューも、色々ありますが、トロトロに
口の中でとろけたときの幸せ感が何とも言えません(*^o^*)

スープ、これも超重要ですね！！
これが具と麺とのバランスよく調和出来たらーめんが
美味い！！　
スープはどんな料理でも、IGEREI さんの言われる通り
だしと栄養がつまったスープは超うまいですね！！
すみません。焼き肉そっちのけでらーめんトークを
してしまって・・・　(^0^;)

まだ起きてます！大丈夫です（笑

おや、私と違った召し上がり方を。次回やってみる「かも」しれません。私は途中で卵を丸ごと箸でつかみ、ガブリと半分に割って、中の黄身がどれくらい「とろけているか」を視覚的に楽しむとどうじに、口に入れた半分で味覚的に確認します。もちろんその時に、半熟の黄身が、ラーメンの中に落ちないように気を付けます。卵だけですと、確かに味気ない時があるので、そう言う時はスープと一緒に香りを楽しみつつ、塩分を加え、卵の効果を最大限に引き出させます。・・・バカ？（笑

チャーシューは上でも述べたように、脂っこいものは体が受け付けなくなってしまったので、ハムのようなチャーシューが好みです。身がぎっしり詰まって、炭かなんかで炙ったような香ばしさが漂ってくればしめたものです！もしゃもしゃと噛みしめる肉の身に喜びを覚えます。逆に脂のトロリとした感覚は、乗り物酔いに似た感覚を覚えてしまいます・・・こればかりは好みの問題なので、意見が違ってもしょうがないんですよ♪

スープは同意していただきありがとうございます。私が付け麺をあまり好まないのは、スープが楽しめないからなんです。もちろんどこの店でも「割る」事は可能ですが、なんか違うんですよね。蕎麦湯を飲まされているような、なんかこう、正規の「スープ」とは違うんです。

こればかりは㌧骨のスープも、醤油と魚出汁の効いたスープも、みんな大好きです。よほどまずくない限り、残しません
・・・ラーメン語ったらすごく長くなっちゃいました（汗
すんません（笑

自転車のパーツ
ぱっと見なんだかわからなかったですが、目立つ所に付くんですね！
性能には影響しない
車と同じで見た目も重要ですよね

自転車のパーツのよいところは・・・
単価が安い！（笑
車のパーツの感覚を身につけると、何でもかんでも衝動買いしちゃいますね。でも累積すると意外と出費がかさむという罠。残業代も出なくなり、ボーナスも少なくなり、気をつけないと♪

性能には全く影響ないと思います。１㌘くらいの軽量化には貢献しているかも？
見た目も大事ですが、自己満足が一番でしょ（笑

車のパーツはなかなか手が出せなくなっちゃいました・・・欲しいものはたくさんあるんですけどね～。

ｺﾝﾊﾞﾝﾊヾ(o'∀｀o)ﾉ
本日は３時間睡眠で１６時間稼動のzeroですｗ

名古屋コーチンの入ったラーメンは未だ食べたことありませんねｗ
やはりチャーシューとは若干違うものですか？
スープが濃厚そうに見えるのは私だけ？でしょうか＾＾

焼肉の焼き方なんて自分はＯ型＝大雑把なのでいつも適当に並べて焼いてます（ﾊﾞｸ
適当というか綺麗には並べられないのかも(笑

ご多忙の様子ですね。
体壊さない程度にがんばってください♪

名古屋コーチン、きっと言われなければ全然普通の鶏と違いがわかりませんよ（笑
コーチンはあくまで出汁の話で、チャーシューとは無関係でございます♪スープは陰になって濃く見えますけど、ごく普通の醤油でした。コーチンの違いはわかりませんでした。

焼肉は端からきれいに並べていき、焼けた順番にまた端から食っていくのが好きですが、無秩序な妻子にいつも荒らされまくって、結局ばらばらになります。まあ家族ならいいんですけど、網を替えるときも店員にバラバラにされるのは納得いきませんが（笑

今、気付きました（＾＾；
お肉は豪快に焼いた方が美味しい・・・ように思えます（笑）
ここまで綺麗に並べるとなんかもったいない気が・・・
でも美味しかったらなんでもいいですよね

え(´∀｀;)・・・なぜに今（笑
そうですよね！七面倒くさくきれいに並べるよりも「ジャジャーッ！！！」と焼いた方がうまいですよね。でも性格上つい並べてしまいます。整然と並べられたお肉もうまいですよ～。肉は肉ですから