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2013年09月03日

大七　純米吟醸　皆伝

私の中では震災復興の一貫です。
結果、かなり上質の純米吟醸を二本松の直売店で購入！願わくは大七の工場見学もしたかったのですが、予約が必要でした。

そりゃ美味いわけです、甘口でコクがある。生モト造りに定評のある大七の生モト純米吟醸。扁平精米で雑味を徹底的に取り除き、完成度の高い味わい。深いコクで落ち着いた香り、とろりとした柔らかな甘味と、ふっくらとした旨み、清涼感のある飲み口。

大七皆伝純米吟醸
アルコール度数：１５．５度
原料米：　五百万石
精米歩合：　５０㌫
日本酒度：　＋１．０
酸度：　１．４
杜氏名：　佐藤孝信
１．８㍑、￥５，２５０

ブログ一覧 | 酒 | グルメ/料理
Posted at 2013/09/03 00:31:26

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有琉 2013年9月3日 1:47 良い心意気です(￣^￣)ゞ	コメントへの返答 2013年9月3日 1:50 ありがとうございます！あすまた私の信念をお伝えします。疲れきっていなければｗ
上　　様12//17 2013年9月3日 5:55 ご来訪ありがとうございます！	コメントへの返答 2013年9月4日 1:15 いたるところで「もしや？」と思っていました。特に磐梯山の辺りではチャリに刮目（笑
ハイパーじい 2013年9月3日 8:21 酒は大七、うまさは第一子供の頃、何処の山にも大七の看板がありましてだえぇ～て思ったものですｗｗそれだけ庶民の酒と親しまれてきた訳ですが最近、この辺ではあまり見受けられなくなりました正直いいますと酒を飲む銭がないのですでも親父は飲んでますがｗ	コメントへの返答 2013年9月4日 1:18 そうそう！工場にちょっと入ったのですが、パレットに「うまさは第一」と書いてあったのを見て、上手なだと思ってしまいました。今まで飲んだことがなかったのがお恥ずかしい、というか、情けないです。せっかくの福島訪問、ちょっと奮発した甲斐があり、とても幸せな気分を味わうことができました。これを毎回繰り返す、というわけには参りませんが♪
ティンク 2013年9月3日 14:17 玄関]・▽・)ノぉじゃまします♪ 美味しそうですね～！大事に味わって飲むお酒ですね。	コメントへの返答 2013年9月4日 1:19 こんばんは！そうです、たらふく飲んで吐いてしまっては元も子もない、です（笑貴重ですから毎日２杯だけ、ほろ酔い程度に堪能しております♪
BKH 2013年9月3日 22:28 がるるるぅ。。。	コメントへの返答 2013年9月4日 1:21 いらっしゃいませ。実はお待ち申し上げておりました。本命は以前BKHさんがご紹介していた「飛露喜」だったんですが、蔵元を訪問してみたら張り紙あり。「飛露喜は品切れです」もう用はないと思い、次の候補であった大七を選択したのでありました。さらに！奥の松も工場へ立ち寄るつもりだったんですが、皆伝で奮発しちゃったので今回はお預け、次回の楽しみにとっておくことにしてやりましたｗ
LUKE@ 2013年9月5日 0:02 来月は昨年に続き、いわきクリテで福島へ行って来ます(^^)…貢献できるように宿泊時に飲みに行ってきます(笑)	コメントへの返答 2013年9月5日 0:54 いいですね～、福島産のお酒はうまいですよぉ♪ただ運動の直後の飲酒は筋肉を痛める（都市伝説？！）ので、飲み過ぎには注意して下さい（笑クリテ、頑張ってくださいね。落車しちゃダメですよｗ

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ハイパーじい 2013年9月3日 8:21 酒は大七、うまさは第一子供の頃、何処の山にも大七の看板がありましてだえぇ～て思ったものですｗｗそれだけ庶民の酒と親しまれてきた訳ですが最近、この辺ではあまり見受けられなくなりました正直いいますと酒を飲む銭がないのですでも親父は飲んでますがｗ	コメントへの返答 2013年9月4日 1:18 そうそう！工場にちょっと入ったのですが、パレットに「うまさは第一」と書いてあったのを見て、上手なだと思ってしまいました。今まで飲んだことがなかったのがお恥ずかしい、というか、情けないです。せっかくの福島訪問、ちょっと奮発した甲斐があり、とても幸せな気分を味わうことができました。これを毎回繰り返す、というわけには参りませんが♪
ティンク 2013年9月3日 14:17 玄関]・▽・)ノぉじゃまします♪ 美味しそうですね～！大事に味わって飲むお酒ですね。	コメントへの返答 2013年9月4日 1:19 こんばんは！そうです、たらふく飲んで吐いてしまっては元も子もない、です（笑貴重ですから毎日２杯だけ、ほろ酔い程度に堪能しております♪
BKH 2013年9月3日 22:28 がるるるぅ。。。	コメントへの返答 2013年9月4日 1:21 いらっしゃいませ。実はお待ち申し上げておりました。本命は以前BKHさんがご紹介していた「飛露喜」だったんですが、蔵元を訪問してみたら張り紙あり。「飛露喜は品切れです」もう用はないと思い、次の候補であった大七を選択したのでありました。さらに！奥の松も工場へ立ち寄るつもりだったんですが、皆伝で奮発しちゃったので今回はお預け、次回の楽しみにとっておくことにしてやりましたｗ
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