麺や　七彩

早っ！！ 最近、人のブログによく影響されてませんか？（笑）
舌の肥えたIGEREIさんには物足りなかったのではないでしょうか^_^;
連休だし台風の影響もあって人は多そうですね。私が行った時は平日昼頃で10分程待ちました。

すぅませぇ～ん。だって皆さんよく美味しいものをご存知で、とっても参考になるんですもの♪
この店結構前からありましたよね。でもいつも全然並んでいなかったので、何となくいつでも食べられる感がして、とむ☆さんが紹介してくれるまで意識していませんでした。
都内で美味しい喜多方らーめんが食べられるところを探していたので、決心しました。なかなかでしたよ！

玄関]・▽・)ノ ぉじゃまします♪

(ノ゜ο゜)ノ オオオオォォォォォォ-美味しそうですね！
これからの時期、ラーメン美味しく感じる時期でもありますね((o(*^^*)o))
σ(・ω・)も、最近中華食べてないので。
食べたくなりました(笑)

こんばんは！

写真はとても良く撮れています。かなりシンプルなラーメンなので賛否両論かとも思いますが、私は気に入りましたよ。寒くなればなるほど、反比例してラーメンが美味しくなりますよね。私なんてもう中毒で、５日連続ラーメンです。リピートなのでブログには載せていませんけどね（笑

おっ、これは！
会津製麺工場の麺ですかね、それとも自家製？
昔の喜多方麺は平うどん、みたいに太く縮れて固かったなぁ～
今は喜多方でも細麺に近い店が多くなった
会津っぽも、もとは太かった
でも分家した幸楽苑のは細い・・
煮る時間が短くて済むから回転が早い（売上が上げられる）
一番の理由は、これであった！
本場の喜多方ラーメンは背脂が多すぎてクドくて気持ち悪くなるって客も居たな
最近は、だいぶ変わったよ・・
そう言えば白河ラーメンて最近見ないけど本物は存在するのかな？
あっクドくてゴメンw

喜多方ラーメンに反応していただきありがとうございます。恐らく自家製麺だと思います。喜多方らーめんは縮れ麺と相場が決まっていると思っていたんですが、平うどんもあったんですね。
喜多方で細麺というのは、いくら回転率を早くするためとはいえ、ちょっと違和感がありますね～。やはり喜多方らーめんはもっちりとした太い縮れ麺でしょう！

先日福島旅行に行った際、本場喜多方らーめんで有名店の一平を尋ねたのですが、じとじとらーめん（背脂入りでこってりしている）を食べても、そんなにくどくなかったんですが・・・私がくどい底辺を知っているからですかね（笑

白河ラーメンは福島旅行の帰りに寄ろうかと思ったくらいですが、空いているかどうか分からなかったのでやめました。東京でも美味しい白河ラーメンは食べられるから、というのもありました。でもやっぱり本場の白河ラーメンには興味があります！とら食堂、ぜひ一度行ってみたいんです。

それ以前に試したい店が、１０００ほどありまして・・・死ぬまでかかっても全部食べきれませんね（笑