アイスワイン

最近、白も飲める様になってますｗ

フローズンっぽく無いけどアイス？

(@_@)

１７９４年冬、ドイツのフランコニアで予想外の霜に見舞われ、放置されて凍ってしまった熟した葡萄を処分するに捨てれずワインを造ったところ、甘みの強い、芳醇な香りのワインになり、これがアイスワインの始まりです。

完熟して果糖分の高くなった葡萄が寒さによって果汁が凍結し、その実を凍ったまま搾汁した為に、水分が氷として残って果糖分が凝縮され、非常に濃厚で強い味わいなったのです。その生産性の低さから希少性が高く、高級ワインとされています♪

デザートワインと言われているように、異常なほど甘いです。凍らせて飲むという意味のアイスではなさそうですねｗ

こちら(古賀志)はめちゃめちゃ寒いです。
ワインをホットで飲みたい帰りの上野行きです。

おお、ちょうどタイムリーにコメント返していたところですが・・・まさか・・・この雨の中・・・大会か何かですか？

ＢＫＨさんは色々なワインを飲んでいらっしゃるので詳しそうですね～。ホットワインは飲んだことありませんが、そんなジャンルもあるんですね！

玄関]・▽・)ノ ぉじゃまします♪

アイスワイン美味しいですよね！
家も、そろそろクリスマス用のアイスワイン、買いにいかないと～(笑)

こんばんは♪

もうすぐクリスマスだからですかね、今日もスーパーでちょっと安めに販売していたので買っちゃいました！家に合計４本のストックがあります♪なんか・・・安心です（笑

↑BKHさんは、宇都宮でジャパンカップ観戦です…私は今日、仕事でしたが(^-^;
アイスワインって、貴腐ワインとは違うんですか？

ご説明有り難うございます。LUKEさんも誘われたにもかかわらず、お仕事で行けなかったという事だったのですね！残念です。でも雨でしたよｗ

アイスワイン＝甘くて美味しい貴腐ワインです♪そちらのイオンでも見かけたような気がしますので、今度覗いてみて下さい、そして買ってみて下さいな～。

おっと昨日はてつおざも御来客様のご希望でワインを♪

でも、普段飲むワインは600円前後で記念日でも1200円程度・・・

店主の勧めで買いましたがあんまりその違いが分りません
（　ＴДＴ）

そしてアテはローストビーフのような高級なものではなく・・・

同じ年の我々が、同じ時間に、同じワインを飲んでいたとは何かの縁でしょうか♪

実は普通のワインは嫌いなんです。色々と「美味しい」と言われているものを飲んできましたが、それこそ違いが全くわかりません。言われればうまいかな？程度なので、ワインは降りました。飲みやすいのでつい一本位空けちゃってよく吐きますしｗ

うーん。種明かしをするとこのローストビーフはスーパーで半額処理されていたものでして・・・高くないのです（汗