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2016年11月16日

らーめん香月池尻大橋店

背脂チャッチャ系の元祖として大流行し、私が学生時代に一大旋風を起こした恵比寿の有名ラーメン店。２０１３年に惜しまれつつ閉店しましたが六本木で復活し、支店拡張中？

鶏ガラと豚骨をベースにした清湯系の澄んだスープに、背脂を散らした当時は革新的なラーメンも、今は寂しく感じてしまいました・・・あくまで私見です。

背脂醤油ラーメン　￥８５０　大盛り￥１５０　★★★☆☆

ブログ一覧 | 拉麺 | グルメ/料理
Posted at 2016/11/17 01:01:19

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m-naka 2016年11月17日 8:59 おはようございます池尻と言えば天下一品新入社員のころ(25年前)よく通っていました今はなかなか行く機会がありませんけど	コメントへの返答 2016年11月18日 0:06 こんばんは。さすが同世代！今でこそ、あちこちで店舗見かけますけど池尻の天下一品は当時、関東で唯一でしたもんね。大学生時代、毎週のように通っていましたよ。学割してもらって（笑あの時は大盛りこってりラーメンに、餃子とライスなんて付けてもまだ足りませんでした。実は一昨日、五反田で大盛りをランチに食べたんですが・・・酔ってしまいました。そう、脂酔いです。スープを全部飲めなかったのがとても悔やまれます（笑
ひさっち　七 2016年11月18日 19:23 うまそうです	コメントへの返答 2016年11月19日 2:29 見た感じは良いのですが、私は食べてみてさほどでもないと感じてしまいました～。でもラーメンは最高です♪
てつおざ 2016年11月19日 15:58 滋賀で言う来来亭も当初は大人気で一気に店舗を拡大しました・・・当時は一世を風靡しましたが今じゃそれ程でもなく(・_・;) そう言う意味ではここ数年でラーメンブームもあり高レベルになったんでしょうね～	コメントへの返答 2016年11月19日 17:06 一度ヒットしたからと言って、調子に乗って店舗広げたりすると悲惨な目に遭う店は多々あります。逆に成功しているのは一風堂とか、天下一品ですかね～。不滅の人気を維持できるのはそれなりの理由があると思います。またはカップヌードルのようにいつ食べても「うまい！」と感じるように洗脳しちゃうというのも手なんですね～（笑それにしてもおっしゃるとおり、最近のラーメンはレベルが高いと思います。その中で残っている店はやはり本物なんですよ♪
nick-nick-nick 2016年11月21日 5:22 ワカメ、昆布のトッピング有った？	コメントへの返答 2016年11月22日 0:42 ちょっとまって、昔の恵比寿の店ってそんなトッピングがあったの？今回はよく見なかったけど多分なかった。まさか・・・ワカメとか昆布ってなんか下品な掛詞になっているとか？（汗

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