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  5. 中華そば多賀野 [IGEREI]
イイね！
   
2016年11月19日

中華そば多賀野

中華そば多賀野 念願叶って行きました！女性店主でも知られてる有名店、多賀野。なんせ営業時間が短いのでタイミング合いませんでした。
スープは非常にシンプルで奥の深いさっぱりした醤油。出汁には豚のげんこつや比内地鶏、昆布、煮干しなどを使っているようです。麺は細麺のストレートでやや固め、茶色いつぶつぶは全粒粉と思われます。最高うまかったです。

特製中華そばＡ（煮玉子）　￥９７０　大盛￥１２０　★★★★★
ブログ一覧 | 拉麺 | グルメ/料理
Posted at 2016/11/19 18:01:06

   

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この記事へのコメント

MIB
2016年11月20日 0:28
おいしそう～♪
(*´д`*)ﾊｧﾊｧ･･
コメントへの返答
2016年11月21日 1:08
さすが並ぶだけありました。
ラーメンに限らず手のかかっているものはなんでも素晴らしいですね♪

   

プロフィール

「(*ﾟーﾟ)」
何シテル？   07/24 22:11
自動車と、自転車と、椎名林檎と、ラーメンと、自動二輪車さえあれば。
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