中華そばあおい

IGEREIさん おはようございます〰(*≧∀≦*)
アゴ出汁で粘度の高い濃厚スープというのは珍しいですね〰(^^)
私が今までに頂いたアゴ出汁スープのラーメンはさらっとした物ばかりでしたのですが、これはまさにアゴ白湯って感じになってますね〰(^^)d
ワンタンが健康食品のように旨いということですが、中の具に何か秘密があるのでしょうか〰(?_?)
今回のラーメンは有りそうでなかなか無いような物ですね〰(^^)v
それではまた宜しくお願い致します〰
o(^-^o)(o^-^)o

あんの732さん、こんばんは！
おそらくアゴだけではなく、他の素材もたくさん入っているんです、スープを飲み干したら丼の底の方に色々な粒子が残っていましたから。ここのアゴ出汁らーめんが特殊なのかもしれませんね。

ワンタンは素朴で純粋な感じがしたので健康食品とかきましたが、家庭的な味？でした。いわゆるインスタント品とか、ちょっと甘みの感じる化学調味料入りの味ではなかった、ということでした。

アゴ出汁のラーメンを扱っている店は他にも行きたいと思っているところがあるので、今度比較してまたレポさせていただきます♪