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川口に用事があり、言って参りました・かねかつ。季節のら～めんなので、被っていません！

鴨のら～めん　￥１，２００　★★★★★

ここのラーメンは文句ないです。鴨の濃厚な出汁が効いてうまかったです♪

本日は０℃・・・だが晴天の自転車日和。

フォトギャラはこちら。

昼食にひるがおのつけ麺を初めていただきました。
貝柱がどっさり入っていて塩なのにサッパリと、濃厚でした。

塩玉つけ麺　￥８８０　★★★★★

久々に寄ってみました、首記の店。
メニューもだいぶ変わっていて、今回挑戦したのは：

えびしお　セット（味玉＋鶏わさび丼）　￥１１００　★★★★★

透明な比内鳥ベースのスープから垣間見るやや強めの海老の香り、奥深い味わいでした。残ったスープに鶏わさび丼ぶち込んで茶漬にしたら、これまた最高。

記念すべき２０１８年最初は一条流がんこラーメン、元旦の昨日から営業していたという素晴らしいラーメン根性の店主が造る一品はさすがとしか言いようがない。本日のスープは夜光貝と朝日ガニ。また貝柱がどっさり使われた贅沢品。

スペシャル（醤油）　￥１，１００　★★★★★

開店１０時なのに朝８：３０頃から既に２０人は並んでいた。お前ら正月にやることないのかおっと、自分もか。

店主が朝日ガニを並んでいる人たちに見せて回ってくれた。茹でる前から赤い。

最近の我が夫婦のトレンド・勝や。煮干と醤油の絶妙のバランスが取れた絶品。

本日はワンタン麺　大盛り＝２．５玉
￥１，０３０＋２１０　★★★★★

今週前半は初の中国出張でした。

そして本日の日常♪