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広島のラーメンです。さんまラーメンと聞いて渋谷から移転した池袋へ本日行ってみました。グーグルマップがいい加減で最初全然違う店に案内しやがるの。おかげ本日の歩行数１．７万歩♪更にこれから娘とウォーキングで稼ぐぞ。

味はさほどさんまの香りが強く感じられませんでした。私の体調が悪かったのだと信じたいほど、見た目は美味しそうなのに。

さんま味玉ラーメン　￥９４０　★★★☆☆

夕方６時過ぎに訪問。ちくしょう、主目的であった「かき氷」はランチタイムで完売だと？夏が終わる前にかならずリベンジするから覚悟しておけ。

仕方ないのでラーメンだけ食べてきましたが。ヤケクソになって試しに食べてみたつけ麺が・・・異常な旨さ！コシコシの冷たい麺が和出汁に浸かって登場。つけダレは温かい濃口旨口醤油。食後は麺に入っていた和出汁を自分で割りスープにするのだが、絶妙な配合で割スープが完成する、味も最高。

ゴールデンポークつけ麺　醤油　￥９００　★★★★★

８月２６日、一日限定の冷やし麺（要予約）
私と妻で１１：１５～の部に潜入！

冷たく〆た麺＋冷たいトッピング＋冷たくした器
五味を食材のみから抽出、化学調味料・添加剤なし
（甘み＋酸味＋塩味＋苦味＋旨味）＋辛味

初めての味、妻が薬膳料理みたいと言っていたのがしっくりきました。私は最初から全部入れて掻き混ぜたので、複雑な味になりましたが、最後の方は旨味が滲み出ていました。

冷やし麺　￥８５０　（大盛り無料）　★★★★☆

せっかく喜多方へ来たのだからハシゴ。

ここのラーメンは美味しかった！
小さいお店で一人しか並んでいませんでした。

程よい醤油の香りと、さっぱりしたスープ、手打ち？麺。

中華そば　￥５５０　★★★★★

福島の旅行の様子はこちらフォトギャラ

喜多方で一番人気のラーメン屋。
朝７時から開業、遅れて８時に到着したら既に長蛇の列！小一時間ほど待ちました。

期待値が大きかったせいか、我が家の評価は今ひとつ・・・

支那そば　￥６５０　★★★★☆