IGEREIのブログ一覧

本日、会社で「ラーメン会」を創設。
早速食べ歩きツアーを開始した（笑

一軒目）　画像は「康竜」。㌧骨ラーメン。　★★★☆☆
オリジナル極細ストレート麺は、歯ごたえぴか一！＋豚骨がもつ最高の旨み成分が抽出できる部位のみ使用したスープらしく、まろやかな喉越し。４１歳の私でもアブラ酔いがしなかった。



二軒目）　画像は「無敵家」。㌧コクラーメン。　★★★★☆
正直この写真の見た目は悪い。が、鳥取境港直送の「カニみそ」を使って、㌧コク醤油味で仕上げられている。カニみその旨みが詰まった逸品で、磯の香りが見事に濃厚なスープに溶け込んでいて最高だった。



おまけ情報　１：　一緒に行った後輩は、康竜で替え玉＋無敵家で大盛り。すげぇ。
おまけ情報　２：　２軒目の無敵家は、一緒に並んだ知らないおっさんと意気投合、ゴチになる（笑