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2014年11月29日 イイね！

龍力　雄町

龍力　雄町岡山県赤磐郡瀬戸町産「雄町」１００㌫使用。

先月の結婚記念日に購入した、平成１１年（１９９９年）醸造の特別純米を貯蔵タンクにて熟成させた長期熟成酒。なめらかな口当たり、心地よい熟成香と米の旨みが広がり、適度な酸が後味を引き締める。黄金色の色調は新酒を長期熟成させたことによる色づき、味わいはまろみを帯び、口当たりがやわらかくなる。飲んだ後の酔い覚めの良さが特徴。すこし紹興酒に近い香り。

精米歩合　６５㌫
日本酒度　－１
酸度　２．０


ＴＳＵＭＡＭＩ　鯛の刺身　塩コショウ味
うまい
Posted at 2014/11/29 23:30:33 | コメント(4) | トラックバック(0) | 酒 | 日記

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何シテル？   07/24 22:11
自動車と、自転車と、椎名林檎と、ラーメンと、自動二輪車さえあれば。
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