その後は、中性洗剤とスポンジでガッシガシ洗います。
水もガッツリぶっかけてます。

バイクもかなり頻繁に水ぶっかけて洗ってるので、車のエンジン周りがこの程度の水で壊れるはずないべという根拠なき揺るぎない自信を持っていたので、何も心配してません（笑）

中古車屋などでも、差はあるにしろスチームや高圧洗浄で同じようなことをやってるでしょうし。

ただ、ガシガシ洗うつもりでも、案外手が届かないところが多いのも事実。
そういうところは狙い撃ちできるKUREのケミカルに頼り、手が届く場所はスポンジで手洗いでも良いかもしれません。