こてきたいちょのブログ一覧

忙しいくなればなるほど車の汚れが気になるのは
受験生が部屋の掃除をしないと気が済まないあの現象と同じでしょうか。

付着したホコリの気になるアコード・ツア子へ
昨日は夜の寒空洗車後0ウォーター一回目の施工をしたところ
温水洗車→拭き上げ→コーティングまでのトータルタイムは60分で
（ホイル洗浄下回り洗浄はしてません…）
このタイムなら週一ペースでやってもいいかな～
なんて思っいつつニヤケ顔で街灯に照らされたツアラーを眺めていたので
妻からはすっかりマジキチ扱いのこてきたいちょですこんばんは。



で…仕事後洗車して既にクタクタにも関わらずそのままの勢いで
先日から気になっていました冬の味覚「牡蠣」のフライに挑戦したのであります。
（…もはや手遅れ）



とりあえず揚げ物には必須のキャベツ千切り大盛り。



スーパーで購入した生食用牡蠣。
安価な商品ですので小ぶりな牡蠣ばかりですが
火が通りやすいと考えればいいかな！？


本当は
冬の旬の生牡蠣にレモンをかけてつるりん(^q^)♪
…と食したいところですが
ノロウイルスのリスクを考えれば加熱しないわけにはいきません(TдT)

この時期に生モノに当たって仕事休むとか…絶対にダメ（爆）


何の責任も負わずに済んだ体力だけが取り柄の若かりし頃は
ユッケ・生センマイ・生レバ・鳥刺し・生牡蠣なんかを
通ぶってドヤ顔で食べまくっておりましたが今となっては良い思い出か。


そういえば生牡蠣＋レモンの組み合わせは栄養学的に
例のナニがアレでそ（…以下自主規制）



冷蔵庫に大葉が余っておりましたので巻いてボリューム・アップ（貧乏爆）






わらわらわら…（多すぎ？？）





茹で玉子を作る暇は流石に有りませんので
玉ねぎとマヨで手抜きのタルタルソースもどき。







さて…いよいよ…
フライ料理には鬼門の「衣つけ工程」（；^ω^）
卵と粉とパン粉と…セオリー通りにやるのはもしかしたら中学校以来かも。


この作業って複数の人間で分担しないと

卵の付いた箸に粉が付着して～
パン粉をまぶす手に卵が付着して～
卵液の中にパン粉が混入して～

＼(；´Д｀)／　うわぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁ！

…と発狂しそうになる作業です。
（当然画像は有りません／爆）







本来ならば妻にお手伝いをお願いするところですが…
夜も遅かったですし…

(^^)　「あと何分で出来るの～？」

(；´∀｀)　「３０分くらいかな…」

(^^)　「じゃその間お風呂入ってくる～♪」

(；´∀｀)　「いってらっさい…」

…ってな感じでしたのでサポートは受けられず。
案の定ワークトップの上は
卵と粉とパン粉の地獄絵図に…










なんとか衣つけの終了した牡蠣（；^ω^）



後は揚げるだけ～

ノロちゃんを殲滅するために念入りに加熱します。





出来上がり。

夜遅くにこんなアゲ物食べるのは超危険…





こちらは大葉無し。





タルタル（もどき）をかけて…
うぉぉぉぉぉぉ…




ビールがビールがススム君！おかわりっ！(・∀・)


…といきたいところではありましたが
この後お家に持って帰った残業をしなきゃならならない事情がありまして
この日は残念ながらラガー中瓶一本で終了であります。