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こてきたいちょのブログ一覧

2011年10月14日 イイね!

ごま鯖の竜田揚げ 舞茸ベーコン馬鈴薯炒め

これをまたしても深夜に作ってしまいまして…



うぉぉぉぉぉビールうめぇ~(メタボ爆)
Posted at 2011/10/14 19:17:03 | コメント(0) | 深夜の閲覧注意報 | 日記
2011年10月14日 イイね!

絶望のアンチョビ回収作戦

5月に漬け込んだ小イワシ。
一年間は熟成をすべきという先入観から様子見を怠り
夏が終わって状態を確認したら殆ど液状化していたでござるの巻。

…ほとんどドロドロ状態で(涙)かろうじて形を保っている程度。
触ると簡単にぶっ壊れるので回収はなかなかうまくいかない。

なんとか回収できた身は全体の5%程度。

代わりに回収できたのは大量の魚醤。
琥珀色が美しい。

目論見通りの量が確保出来なかったので
忘年会はアンチョビパスタ…の予定が
魚醤を使った料理にインテンションチェンジ!


さて…何にしよう?
Posted at 2011/10/14 19:17:01 | コメント(0) | 深夜の閲覧注意報 | 日記
2011年10月14日 イイね!

ちまめは潰すべきか否か

職場の敷地内のコンクリートブロック運び作業で
軍手を使わない横着をしたところ人生初の血豆製造を体験するハメに。



ゴミが付着したような中指先端。
早く治したくて人に聞いてみるものの
「潰す」派と「放置する」派の言い分が真っ二つ。(汗)
潰さなかった場合の様子を観察してみたかったので
とりあえず「放置」してみる事に。


キーボードを打つのがままならないのは最初の一日。
後はカサブタの様な微妙な違和感を感じるくらいで
ゴミが着いたような見た目はともかく(笑)
日常生活には支障は無さそう…


二週間くらい経った頃にいつのまにやら穴が空き
手洗いか入浴か何かで中身が流出して
血豆下には新しい皮膚組織が生成されていて完治
…というオチ。

見た目を気にしなければ血豆は「放置する」が正解。


Posted at 2011/10/14 19:16:57 | コメント(0) | せんむの自爆日誌 | 日記
2011年10月12日 イイね!

キッチンの照明角度を変えてみまして…

作業をするワークトップ上は照明のムラが出ないように
シーリングライトか広角のダウンライトを使用するのがセオリー。
…らしいのですが。

何も考えずに狭角のスポットを買ってしまったので
ダクトレール上にとりあえず設置。
以前は対面のキッチンパネルに反射させていたスポット光が
今回はステンレス天板に直接あたって強烈に反射。

ダイレクト過ぎるレフ効果にやや戸惑いながらも
料理にはメリハリのある陰が出来たのでこれはこれで良いかも!?


衝動的に肉を買い焼いてソースに絡め
ワインと一緒に食べてみる。

時刻は深夜一時(メタボ爆)







Posted at 2011/10/12 12:51:46 | コメント(0) | 深夜の閲覧注意報 | 日記
2011年10月11日 イイね!

カードの処理に困る…




昨年建築した自宅にはアンテナ線を敷設せずに
「脱地デジ生活」を始めたつもりが…
ツアラーには例のカードがぶっ刺してあるわけで
ご丁寧に地上波デジタル放送が見られるらしい…

なんという余計なお世話(爆)


これを根拠に受信料払わないといけないのか悩むところ。


既に3匹のN○K職員が料金回収の為にツア子に居候ちゅー。
Posted at 2011/10/11 22:50:19 | コメント(0) | エクストリームN○K | 日記

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