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  5. 初秋のパン祭り [おいきむ]
イイね！
   
2023年09月22日

初秋のパン祭り

初秋のパン祭り 夜も寝ないで
パン作り

一次発酵の連続失敗で
固パン職人爆誕

で

気がついた

環境温度
低くて活性化されないのか？

って事で
ナルゲンボトル湯たんぽで
生地をタオルに包み保温

んだら

フクランダーの犬

温度低くて発酵遅かったんだねぇ｡｡｡


取り敢えず

食べ過ぎて
アキアキしているが
スタッフ一同で美味しく頂きました♪

次回は
バターと牛乳練り込んで
少し重めに作ろうかねぇ｡｡｡

直ぐにはヤらんけど



◉▼Σ




ブログ一覧 | 食欲 | 日記
Posted at 2023/09/22 20:26:31

   

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海老名で休憩するも
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