こんごう庵 (御徒町店)

お昼のランチで ”タレカツ丼” を頼んでみました。
すべりのいいノド越しで、いくらでも入ってしまいそうな新潟の へぎそばと、甘みのちょっと強い、タレに漬けた？ カツ丼の組み合わせが、なんとも微妙な感じ。
どちらかというと、そばつゆがカツに負ける感じで、ランチの場合はつゆが濃いめでもいいんじゃ…　という気がするなぁ。