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大量に収穫したきゅうりを保存食にしてすっかり忘れていました。

味噌、みりん、砂糖で漬け込み３年経っています。
森口漬けのような色合いと味に変わったきゅうり🥒





味醂が入っているためか少しお酒ぽい味がします。
これを食べて運転すると飲酒運転で捕まるかも知れない。

去年は夏の暑さできゅうりは不作で泣きました。
今年は今のところ順調ですがこの先どうなることか不安がいっぱいです。





こちらは７月の初めに種を蒔いたきゅうり🥒
雑草を取らないと風通しが悪くて病気になってしまいそう。
里芋はお店で食用に購入したものを観賞用に植えてみました。🤗





収穫できるうちにしっかり保存しようと思います。