たにがわ

昨今の「さぬきうどんブーム」により，多くの有名店には行列が出来て，スローフードでありながら，ファーストフードである，「さぬきうどん」の本来の姿から外れつつあるのですが（人気店だと待ち時間45分～1時間ですから），ここは，相変わらずいい雰囲気です。

　時々テレビにも出るのですが，（ウッチャンナンチャンの気分は上々でも取り上げられたことあり）発見しずらい場所にあるためか，いまだ，『秘境』とした感があり，落ち着きがあり，非常に好きな店です。
　
　ということで，今回も，今後も，ネット上などでは，詳細地図などは掲載しませんので，ご了承ください。このままの感じで残したい店ですね。

　ここのうどんは，「しっぽくうどん」のみです。

　「しっぽくうどん」とは簡単に言えば，「ごった煮うどん」です。なんでもかんでもほりこんで，煮込んでつくった濃くの深いスープです。
　
　春はたけのこ，夏は　なす，秋はしいたけ，冬は，大根，ときどき　いのしし　も入るといった，なんでもあり，季節のうまさを凝縮したスープなのです。このスープは他の店では絶対に味わえません。類似品すら皆無です。だからこそ，是非に味わってほしいのですがね。

　久々に行った今回も，その美味さは健在でした（感激）

　行列もなく，

（やっぱ，これが「さぬきうどん」だ！！）

と実感した次第です。

　麺は，モチモチ感がありながら，腰がある。
　そして艶やかな表情をした極上のものです。
　釜から上がって，冷水でしめた直後がほんとに最高です。

　あまりの美味さにおかわりしてしまいましたね＾＾；

　いや～うまかったです。

基本料金　小　120円
　　　　　大　250円
　　　　　おかわり　100円

※どうしても知りたい方は，コメントをどうぞ。