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イイね!

谷川米穀店

葉とうがらしが美味い!!さぬきうどん♪
2003年06月23日
カテゴリ : 香川県 > グルメ > その他
スピードマスターうどんランキング 12位

種類:釜玉,しょうゆうどん(熱,冷)

コメント:こちらも超有名店,人気店である。これこそ,秘境。と呼ぶにふさわしい場所に存在している。初めて行く人は道中不安におちいることは間違いない(笑)

(この先にほんとにうどん屋なんかあるの??)

と思って不安になったころに車と人の行列が現われ,店を発見することになるだろう。
 米屋がやってるうどん屋ということで,営業時間が11時から1時の2時間と短い。そのことが希少価値を生んでいて人気に拍車をかけているのかもしれない。先日,自分が行った際も40分待ったので,最低でもそのくらいの待ち時間は覚悟する必要がある。
 ここのうどんの特徴は,そのつやのある麺につきる。それをしょうゆであっさり食べるのか,たまごでコクをプラスして食べるのか?好みで選択である。
 特製の葉とうがらしを入れて食べるとその風味がたまらない。

 ここのうどんは,待っても食べる価値はある美味さである。

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