「赤坂製麺所」

ここは，名物が2つある。

ひとつは「おばちゃん」陽気なおばちゃんである。
「は～い。○○え～～～ん。」（和田アキコのモノマネ「は～ひふへほ～～～～」の感じで読んでください。）

なんせ，独特。一見の価値有り。

そして，もうひとつは「ねぎばさみ」

そうねぎを自分ではさみで切るのである。だから，写真のように，いびつな形になってします，が，これがまたいいのである。

うどんももちろんうまい。ここは，「しょうゆうどん（冷）」を食べていただきたい。
うどんは，やわらかめだか，こしの強さも充分という独特の麺，これに　この店オリジナルの風味豊かなしょうゆをかけてただ食べる。

これが美味い！！

ここのしょうゆの風味は言葉で説明するのは難しい。是非，足を運んで試していただきたいですね。
電話 : 087-876-2104