悪ノリおやじのブログ一覧

今更ですが…


昨年８月下旬…

夏の富山オフ…

参加して下さった方々、その節は大変ありがとうございましたm(_ _)m


で、泊まりの方々の朝飯に出した大好評(？)やったキュウリの漬物、実は嫁の母ちゃんからの差し入れで、今更ですがレシピを教えてもらったんで紹介したいと思います(^∀^)ノ



興味ない方はスルーして下さいm(_ _)m


キュウリ…約１㎏
砂糖…150g
塩…40g
粉カラシ…15g

砂糖、塩、粉カラシを袋(ナイロン袋など)に入れ混ぜ、両ヘタを切ったキュウリを入れ馴染ませて、冷蔵庫にてしんなり柔らかくなったら食べ頃♪

※キュウリから水分が出て漬汁となります

ご飯に、酒に、簡単なんで興味ある方はお試しあれ(^∀^)ノ

ぎんぺいさん、ワサビ漬じゃなくカラシ漬でしたf^_^;