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2011年12月12日 イイね!

観光編(肝硬変?)

午前三時起床、四時前、メイパパさんの車に乗り込み向かった先は竹田
城跡でありながら、日本100名城にも選ばれた「竹田城跡」
城の築かれている山全体が、虎が臥せているように見えることから「虎臥城」とも呼ばれている。
この時期、冬型の気圧配置が強まると見られる天空に浮かぶ城跡
角川映画「天と地と」では上杉謙信の「春日山城」として使われ、総工費3億を掛けオープンsetが造られた。
天守は備中松山城を模したとされる。ロケ後、解体までの間ライトアップされた城郭は幻想的であったという・・・残念ながら当時の画像は見当たらないが、当時の竹田城を創造復元されたH/Pがあたので紹介。
http://1st.geocities.jp/golden_shiro/1takeda.html
http://youtu.be/Sthvh9xbNCA
二日酔いの体に鞭打ち、1kmの山道を登ったのに残念ながら雲海は望めず


姫路に戻ったのは朝八時半
姫路っこ定番のモーニング、アーモンドバタートーストを食べに「カフェ・ド・ムッシュ」ヘ、ヤヴァイ!これは癖になる美味さ♪


メイパパ夫妻には姫路駅までお送り頂き・・・向かった先は姫路おでんの老舗「澤田店」姫路おでんのルーツとも言える澤田店のおでんはいわゆる関東煮(関東炊きと呼ぶそうな)昆布出汁は使わず、おでん種である牛筋と練り物をジックリ煮込んだ甘辛醤油味。種は牛筋、数種の練り物、蒟蒻とシンプル、煮崩れする卵や大根の類は入らない。何故かおでん鍋の横には生姜醤油の容器に並びウスターソースの容器が???
おでんを頼むとオッチャンが「醤油かソースか?」え、おでんにソースですか?
甘辛く濃い味付けが、生姜醤油を掛ける事でマイルドになるから不思議だ。
ここは瓶ビールでしょう♪
折角なので二杯目はソースおでんを・・・微妙かなぁ(苦笑)
灘菊 かっぱのおでんとは別物、深いなぁ姫路おでん。

さて、姫路土産と言えば・・・明珍火箸であろう
セイコーの最高級腕時計内に使われたチャイムに明珍の技術が使われた話は有名
最近は火箸を使ったオブジェや風鈴が話題らしい。
地場産ビルのオネェちゃんが言う
「明珍火鉢はお値段に見合った音色になります」
5,000⇒9,000⇒18,000
うぅ~ん、確かに・・・家内の喜ぶ顔を思い浮かべ、1.8諭吉の火箸風鈴を握り締めました(爆)
Posted at 2011/12/12 11:19:04 | コメント(9) | トラックバック(0) | 旅行/地域
2011年12月12日 イイね!

放浪記(姫路編)

午後6時、姫路着。
車窓から見える不思議な景色、無秩序に立ち並ぶ橋脚跡。
1966年、手柄山で開催された「姫路大博覧会」会場への輸送機関という名目で、姫路駅~ 手柄山駅間(1.8km)を先行開業させた。姫路博終了後は臨海工業地域まの路線延長も検討され、さらに日本海側の鳥取まで路線を延す壮大な構想が立てられていたという。しかし、姫路博後利用客は激減、経営不振に陥り僅か10年の運行期間で幕を下ろした。・・・大型改修の為、姫路城は見えぬが、取り残された軌条跡と山陽新幹線の交差は不思議な景色。
姫路市は、麗しい世界遺産「姫路城」 と 虚しい昭和の負の遺産「モノレール廃線跡」が混在する街。
チェックインを済ませ、一人立ち飲み「Bon Voyage」へ向かう、冷えたギネスと播州ハムで喉を潤す。
もぉ最高ですね♪

噂に違わぬ美人ママに癒され、後ろ髪引かれつつも今夜の主役「主水」へ・・・姫路駅からアーケードを探索しつつ「主水」到着、メイパパ夫妻とはココで合流
入口に張り紙「ん、何々???」
「女性だけ、子供連れ、はお断りします」ですと?

う~ん、酒飲みには有難い、期待が持てそう♪
「こんばんわ、名古屋から予約入れたpengmaですが」
「おぉ、わざわざ遠いところを」
店内を眺めれば、店主自ら揃えた銘酒の数々が目に入る
ココ主水は姫路酒飲みの聖地とまで謳われる地元密着型の隠れ名店

マスターの作る拘りの肴は最高です、今夜は灘の地酒にとことん拘って行こう♪
どうですか!この自家製オイルサーデンの美味そうな事

先ずは純米吟醸「奥播磨」

地元前取れのタコブツ

お次は朝来の「竹泉」明日の竹田城に思いを馳せる一杯

初めて食した鶏の油肝刺身

お次の酒は「八重垣」の原酒

煮物担当は奥さん、自信作ブリ大根はお腹に優しい

灘の地酒はまだまだ続く「白鷺の城」

肉食獣メイパパさんが吠えた!播磨牛のタタキ~

忠臣蔵 純米吟醸 凛

コレもお腹に優しいトマタマゴ

九条葱と烏賊の天ぷら

雪彦山播州一献

河豚の香味焼き

〆の一品は海鼠の珍味

総てのお酒ナミナミでいただきました、はぁ幸せ♪

明朝お迎えに来て頂けるメイパパさんとはココでお別れ
身も心も満腹、少し歩けば気になる看板発見
「酒饌亭 灘菊 かっぱ」ですと???
姫路の造り酒屋「灘菊酒造」直営店
先代社長が「うまい酒はうまい食と」をコンセプトにプロデュースした店
心くすぐる言葉ではなかろうか、暖簾を潜らねばなるまい。
灘菊では45年おでんを提供し続けてるそうだ、
姫路は甘辛い関東風(関東煮)・出汁風味の関西風(おでん)と両味付けの店がある、
味付けはどちらでも構わないが、生姜醤油をタップリ掛けて食べるモノを姫路おでんと呼ぶ
ちょっと力技ではあるが美味いから良しとしよう。

ふぅ、食った呑んだ、明日は早いのでそろそろ勘弁してやるか姫路♪
Posted at 2011/12/12 11:15:25 | コメント(5) | トラックバック(0) | グルメ | 旅行/地域
2011年12月12日 イイね!

放浪記(新居浜編)

JR新居浜駅は、高松~宇和島を結ぶ予讃線の中間駅で、本四架橋開通後は岡山より特急「しおかぜ」が運行し随分と便利になった。昔は大阪南港からフェリーを乗り継ぎ訪れたものだ・・・ここ新居浜は住友の街、古くは別子銅山に栄え、住友グループの 礎となった街である。再開発で駅舎&駅前も随分と変わりましたね、利用客が多い割には寂れた駅前もマンションが立ち並び・・・あっれ~???駅前うどん「かけはし」も無くなってるし(涙)
打ち合わせは午後から、レンタカーを借り、目指すは・・・石鎚山
古くから修験道場として知れ、標高1,974mの弥山に石鎚神社山頂社が祭られており、神社までは三ヶ所の鎖場を行く険しい道程。
ロープウェイ山頂駅を降りれば・・・、そこは雪国だった!

標高1300mは氷点下3℃、石鎚山頂は雲の中、早々に退散
下谷駅へ戻れば可愛い石鎚猫のお出迎え

さて、仕事が終われば新居浜ナイト♪
新居浜の冬と言ったらコレ!!!
今回の出張の一番の楽しみと言っても過言では・・・そう、新居浜の郷土料理「ふぐざく」♪
新居浜の老舗ふぐ料亭「波満蝶」の店主が常連の我儘に応えたのが始まりとか・・・
小間切身・皮・葱・ワケギ等を紅葉おろしとポン酢で味付た物が基本だが、カワ肝を入れたり各店独自の味を追求してる。
「今日は珍しいザクをご用意しました」
なんとカワハギのザクとの事
では早速ザクザクと掻き混ぜて戴きます。
で、お決まりのザク⇒湯豆腐、一品で二度美味い♪
ハギのザクも美味しいが、やはり王道は外せまい
て事で食べなれた地元民を尻目に私だけ河豚ザクを食らう♪
伊予の地酒(千代の亀・石鎚)が進む進む。

そして、新居浜の夜を彩るアラフォー弓子ママに再会♪
はぁ~、癒されるなぁ。。。

翌日を考え深酒は控え早々に就寝
翌日は、新居浜を代表するコース滝の宮カントリー倶楽部
理事に連なる面々・・・さすが住友の街だなぁ(苦笑)
新居浜へは仕事で数十回訪れるが、ラウンドするのは今日が二度目。前回は新居浜カントリークラブだっけ・・・
少々ふらつく頭・・・やはり日本酒は美味いけど残るなぁ
別子コース:+2△△△△+2-+2-=46
石鎚コース:○+2+2△+2○--△=42

出入りは激しいが何とか八十台、こんなスコア何時以来だろうか???

新居浜を後にし一路姫路へ・・・車中のお供はコレ♪
ここら辺りの食堂(居酒屋・レストラン)で必ずお品書きに並ぶ料理がある。今治ではセンザンキ、新居浜ではザンキと呼ばれる。何の事はない、下味処理した鶏肉のから揚げ。不思議な事に北海道でもザンギと呼び(最近は鶏に限らず、唐揚げを総じてザンギと呼ぶらしい)山形の一部地域でもザンギと呼ぶ鶏のから揚げがあるそうだ。ザンギとザンキ、北海道と山形、四国の一部で同じと思える呼び名、これを偶然と呼べる?
散切り(或いは千切り)との説もあるが、中国では「炸鶏」(軟炸鶏・清炸鶏)なる鶏の揚げ料理がある
炸鶏(ざーちぃ)が訛ってザンキ?、清炸鶏(ちーざーちぃ)がセンザンキ??
等と考えながらジューシーな「驢馬」のザンキを齧り付く。
Posted at 2011/12/12 11:01:00 | コメント(5) | トラックバック(0) | グルメ | 旅行/地域

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