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元きないろZC32tokuの"Genio君" [フィアット 500 （ハッチバック）]

2025/4/23　助座衛門で朝どぎどぎ

投稿日 : 2025年04月25日

昔、沼にあった、うどん屋さん
食べに行きたいと思ってるうちに
いつの間にか閉店してたのですが
富野ICの近くにあるホテルの中で
営業再開されたと聞いたので行ってきました。

ホテルの1階　駐車場に面した場所に
お店はあります。

助座衛門

肉肉うどん　並

肉肉うどんと言えば、おろしショウガに
鷹の爪とサービスの漬物

ここは糠漬けじゃなくて普通の漬物と
ゴボウの煮たものが置いてました。

おろしショウガと鷹の爪を
たっぷりのせて・・・

トロっとろに煮込まれたスジ肉

出汁も黒いし見た目は、しつこそうですが
見た目よりあっさりしてます。

こちらのお店は自家製麺されてるとかで
麺はドギドギ系のうどんにしては
腰があったです。
それもあるのかメニューにドギドギ系の
うどんのお店にしては珍しいぶっかけうどんも
あったので次は食べてみたいですね

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