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イイね!
2005年10月31日

塩ラーメン♪

塩ラーメン♪ 昨日は陶芸ネタに満足してラーメン食べたのをアップし忘れました。
陶芸に行く前にお昼ご飯に東根市にある「江端」に行ってきました。
ここは山形市すげさわの丘にある「ふるさと」の姉妹店
でもあり基本は似ています。
味噌、塩、醤油&あっさり(比内鳥地鶏ガラ)、こってり(豚骨)と
細麺、太麺を自由な組み合わせで選べるのですが今回は
塩ラーメンのあっさり細麺食べてきました。
塩のあっさり味には細麺がいいですね!
ここの煮玉子は天ぷらにしてあってトロッとしていて美味しいんですよ♪
その他焼きワンタンと比内鳥のそぼろ丼を平らげました。
ブログ一覧 | グルメとお酒 | 日記
Posted at 2005/10/31 12:56:57

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この記事へのコメント

2005年10月31日 13:03
のわ~美味しそうです!(><)

煮玉子を天婦羅にしてあるってのは初耳です、面白いですねぇ。
色々組み合わせを選べるってのも面白いですね。
福岡では麺の固さくらいしか選択肢はないですよ(^^)
コメントへの返答
2005年10月31日 19:52
でぐりんさんこんばんは!
美味しそうでしょう♪
煮たまごの天ぷらは珍しいですよね。
天ぷらの衣がスープを吸うとこれまた美味しいです。
この間仙台で一風堂食べましたよ。
初心者何で面の硬さは普通でした。
2005年10月31日 18:03
ラーメン、いいですねぇ。私だったら絶対こってりですよ~。天ぷらの煮卵ってどんな味なんでしょう。興味あります。

ところで、昨日いただいたコメントに別の方へのレスを書いてしまいました。大変失礼しました。(反省)
コメントへの返答
2005年10月31日 19:54
かなどんさんこんばんは!
前回コッテリを食べたので今回はあっさりでいってみました。
ちょっと物足りなさを感じる事もありますが
澄み切ったスープでスッキリしているので塩ならあっさりかも♪
煮たまごの天ぷらは滅多にないので気になりますよねぇ。
今度自分で作ってみようかなぁ。

コメントの件は気にしていませんよ~!
2005年10月31日 20:45
旨そうですね
煮玉子~

私はアッサリ派です♪
コメントへの返答
2005年10月31日 20:49
出張お帰りなさいませ。
塩ラーメンも煮たまごも美味しかったですよ~!
あっさりも良いですよねぇ♪
バトンまわしたけど(笑)

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