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玉川大盛軒(ときがわ) [JJB007]
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玉川大盛軒(ときがわ)
全く水を加えません!
2024年01月25日
カテゴリ :
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ラーメン
”おおもり”ではありません。”たいせい”です。
よって、”大盛”がウリのお店でありません。
唯一無二と言われる「全卵無加水麺」がウリのお店です。そばに例えると十割そばってことでしょうか。
喉越しツルツルではなく、喉越しゴワゴワみたいな独特の食感です。好き嫌いがハッキリ分かれると思いますが、平日の開店直後、すぐに満席になりました。決して交通至便という場所ではないにもかかわらず。
で、私はというと・・・
チャーシューがとても美味でした。あと、ボリュームもかなり多いです。
「黙食」と大書きされていたり、ラーメンを食べる際の作法が書かれたプレートがあるなど、お店の雰囲気もなかなかこだわりがあるようです。
駐車場はお店の前と横にありますが、大半が車利用の来店と思われ、お店の中と同じく、すぐにいっぱいになるみたいです。
住所: 埼玉県比企郡ときがわ町玉川4710-2
電話 : 0490-65-5440
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