fleaのブログ一覧

さて、
バナナ酢の続報です。
昨日は箱根に行って
帰ってきたのが遅かったので
飲むことができませんで、
今日食後の一杯を
待望のバナナ酢で締めることに。



まずは、比較のため普通に酢をいただきます。

おろろ～ん（ＴＴ）

と泣くのは恐らく人生初めてじゃなかったかと思います。
酢ってむせますよね。ささみなさんもお試しください。。。
あ、私暴力は嫌いです。自己責任でお願いします。

さて、次に出来立てのバナナ酢をいただきます・・・

あっ！むせない♪

と言うのがまずはじめの感想。
格段に飲みやすくなってます。
黒糖のまったりとした甘味、適度な酸味、
柑橘系なのになぜかバナナのトロピカルな味わい。
もとのミツカン酢がうそのよう♪
でも、これはやっぱり酢です。
たくさん飲むのは少々きつい感じです。

そこで、☆= stella =☆ さんのところにあるように
牛乳で３倍に薄めて飲んでみます。
「バナナビネガーオレ」
略して「バビ男」。。。汗

飲むヨーグルトですねこれは完全に。
ほんのりバナナの香りが良い感じです。
そしてやっぱり黒糖がいかにも「酢」と言う感じを
消してるみたいです。めちゃくちゃ飲みやすい。
市販の飲むヨーグルトよりは酸っぱい感じですので
それでも酸っぱいのが苦手な人は、黒糖を多目にして
５倍くらいに薄めれば良いと思います。

想像より結構おいしかったです。

ちなみに、使用したバナナは酸っぱいばっかりで
おいしくありませんが、ミックスしてしまえば
飲めそうです。

昨日は、仙台在住の友人が
遊びにきたので箱根に行きました。

お昼にふらっと入った
元箱根の絹引きの里。
絹引せいろをいただきましたが結構おいしかった。

←仙石原にて