fleaのブログ一覧

今日１日、やることなすこと
激烈につまらなかった。
そんな日の閉めに餃子でも
作って気分を紛らわそうっと。。。

面倒な料理なんかをし始めるときは
気分が悪く内にこもっている
ことが多いのも事実。
餃子を作った日

それにしても、最近車ネタぜんぜん書いて無くないか？

平凡なサラリーマンの
平凡な土曜昼時。
なぜかいつも麺類を作ってしまう。
なぜ土曜の昼は麺なのだろうか？

それは母さんのせいだ。
平日昼飯なんか食わないで
みのもんた見てる母さんが、土曜昼に
仕方なく麺を出しつづけたからだ。。。

ということで、今日のお昼は四国で買ってきた
讃岐うどんを食べてみることにしました。

麺は近所のスーパーでも同じ銘柄のが売っておりまして、まったく
ありがたみの無いものですが、麺つゆは一応「関西風」と
銘打っており、関西限定と信じております。
ていうか、、、地元でも売ってそうな気がします。。。

さて、麺をゆでて水でしめ、今日はぶっかけに致しましょう♪
麺つゆは３～５倍に薄めるらしいですが、いまいちこの薄い色の
つゆの味の濃さがわからず。

「えー、なにこれ？色ついてないから薄いよねぇー」

などとドボドボ追加いたしましたところ
ヒジョーにしょっぱくなってしまいました。

関東の皆さん。気をつけましょう。

やはりご家庭でも、こしのある讃岐うどんは
ご健在でありまして、多目にゆですぎてしまったものの
全部大変おいしくいただきました。