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2018年05月13日

買い揃えました。。。

コーヒーはブラック派

缶コーヒーのブラックは飲めない　酸味と缶独特の匂いが嫌い　だからコーヒー飲むならカフェオレとか紅茶買う方なんです

元々自宅で飲むときも挽いてる豆からドリップして飲んでます

インスタントコーヒーも嫌いじゃないけど　ドリップすると香りが違うから

っで　今回安いから揃えてみました

豆って挽きだちが良いらしく　挽いたら即酸化が始まるらしく香りも味も変化するようです

なので挽きたてが美味しいと言われるようです

簡単に言うと開けたてのコーラは香りも炭酸もきつく美味しいが冷蔵庫でキャップをして翌日飲むと香りは薄く炭酸も軽く抜け激しく美味しさに差が出ますよね　たとえがいいか悪いかはさておき雰囲気はつかめたと思いますが(笑)

コーヒーミルは手弾きです慣れると面倒かもしれないけど香りを楽しんでます

ドリッパーは一人用のハリオV60　

そして安物のドリップスケール

ヨウツベ見ながら豆のひき方　大きさ　抽出方法とか色々試して楽しんでます

チョコ食べながら飲むと最高です　苦みと香りが引き立ちますよ

嫁からは　一言　

お前の口で　

　　　そんなんわかるんか？

　などと言われながら　飲んでます

本気で美味しいですよ　経験のない方は楽しんでください

偉そうに言ってるけど　ド素人　コーヒー通の方いらっしゃいましたら　ご教授お願いします

Posted at 2018/05/13 16:55:09 | コメント(5) | トラックバック(0) | 日記

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